Напитки

Народ! Подскажите рецепт глинтвейна, только не из Интернета)), и чтобы вкусный получился напиток

идеальные вина для приготовления этого напитка - сухие некрепкие вина.
0.5 - сухого красного вина, 75г - сахара, 1 палочка корицы, 150мл - бренди, 1 лимон, гвоздика.
лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него гвоздику. положить его в большую емкость с вином, сахаром и наломанной палочкой корицы. нагревать 6-7 минуты. добавить бренди и дать постоять 5 минут. нагревать еще 3-5 мунут, но не доводить до кипения. вынуть лимон и корицу и подавать горячим. вместо лимона можно использовать апельсин или грейпфрукт. можно приготовить белый глинтвейн, заменив красное вино белым.
АЕ
Айгуль Есенгужаева
891
Лучший ответ
Глинтвейн

Растворить в 1 л красного вина типа «Медвежья кровь» 150 г сахара, 100 г меда, добавить 5 бутонов гвоздики, 2 ч. л. корицы, 5 шт кардамона и немного муската. Довести до появления пены, но не кипения. Настоять с полчаса укутав, чтобы не остыл, и процедить. Подавать горячим
Мархабат Жактаева Попробую. Надеюсь, корицы не много будет?
берешь красное вино
разбовляешь один к одному водой
а что бы получился вкусный
надо ехать в лес,
замерзнуть ,
и греть глинтвейн на костре.
Мархабат Жактаева Может, ещё и гитару прихватить? Я те чо, геолог? А, понял! Разбавленное вино -- почувствуйте себя эллинами! Ну-ну
Екатерина Жукова а ты что под словом глинтвейн понимаешь?...
если не секркт конечно...
Мархабат Жактаева Ну как тебе сказать... Точно не знаю, но не разбавленное красное -- факт
Екатерина Жукова глинтвейн - это разбавленное красное вино
http://ru.wikipedia.org/wiki/Глинтвейн
Екатерина Жукова во как...
сам не знал...
все жизнь пил глинтвейн разбавленный
С ребятами делали так - в большой казан с крышкой - наливали 1/2 бутылку водки, 2 бутылки красного вина, 1 бутылку сиропа апельсинового, палочку корицы, штучек 10 гвоздики, 1 шт. кардамона и еще кожуру 2-х апельсинов. Плотно накрывали крыжкой и подогревали, а потом быстро по чашкам. В мороз очень согревает.
Бэла Ким
Бэла Ким
6 238
берете вино красное желательно полусладкое. (разбавлять не надо в магазине уже об этом позаботились за вас)))))) ) на 200 гр вина - добавляете корицу молотую на кончике ножа. гвоздику одну две палочки. лист мяты лучше свежий если сухой измельчить в порошок. чайную ложку меда (не жалея) нагреваете не до кипения до появления пузырьков постоянно помешивая.
Глинтвейн, в связи с приближением нового года будет хорош 1января. Делали так: утром или ближе о обеду кто раньше всех проснулся, все виноградное вино сухое и полусухое, сладкое и полусладкое (исключая шампанское) сливал все в кастрюльку и ставил на медленный огонь, при этом добавляется немного корицы, гвоздика 3-4 шт. 1 лавровый лист, можно немного корня имбиря, порезанные на дольки яблоки, цедру апельсина и лимона, сахар - по вкусу, когда все готово закипеть, снять с огня и влить, в зависимости от объема, на 1 литра 100 гр. коньяка за неимением можно и водки. Все перемешать и дать настояться. Пить горячим. Душевно помогает. А самое главное бодрит и очень.