подскажите рецепт глинтвейна и скажите. он должен быть холодный или горячий

1. Белый глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут.

Что нужно: 1 бутылка белого вина, 10 кусочков жженого сахара, 1 гвоздика, 4 кружка апельсина для украшения.
Что делать: Вино, сахар, гвоздику разогреть, не доводя до кипения, и процедить в стаканы. Кружки апельсина нанизать на края стаканов.

2. Белый глинтвейн "Морской котик"
Скорость приготовления: менее 30 минут.
Что нужно: 1 бутылка белого полусладкого вина, 400 мл светлого рома, цедра 1 лимона, 1 палочка корицы, 200 г светлого изюма.
Что делать: Изюм хорошо промыть и залить 1 стаканом рома. Дать настояться 3–4 часа, а лучше дольше. Корицу и цедру залить белым вином и оставшимся ромом. Прогреть до 60–70? С. Влить ром с изюмом. На очень медленном огне довести до кипения (не кипятить! ) и разлить по кружкам. В каждую кружку можно бросить ломтик лимона и поставить целую коричную палочку.

3. Глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут.
Что нужно (на 4 порции) : 0,75 л красного сухого вина, смесь пряностей для глинтвейна, 1 ч. л. черного чая, 0,5 стакана сахара, 1 яблоко, 1 лимон.
Что делать:
1. Вскипятить воду. Всыпать в стакан чай, залить кипятком, накрыть; дать настояться 5 мин. Когда чай заварится, процедить его через мелкое сито.
2. Яблоко и лимон вымыть. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Тонким острым ножом сделать на кожуре лимона узкие продольные бороздки. Разрезать яблоко на дольки, а лимон – на тонкие кружки.
3. В кастрюлю с толстым дном влить красное вино.
4. Добавить чай, сахар, яблоко, лимон и смесь пряностей для глинтвейна. Поставить на огонь, сильно нагреть, но ни в коем случае не кипятить. Сразу же разлить по кружкам или высоким стаканам.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Основные правила приготовления глинтвейна:

- Глинтвейн ни в коем случае не должен закипать. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой. Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.

- Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.

- Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) , желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.

- Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

- Если будут использоваться цитрусовые (лимоны, апельсины и др.) , то следует удалять и не использовать верхний слой кожуры. Дело в том, что производители цитрусовых в последнее время стали покрывать кожуру тончайшей полимерной пленкой. Это делается с целью пpедотвpащения порчи плодов и увеличения их срока хранения. Такую пленку невозможно удалить даже тщательным мытьем плодов, а можно удалить только механическим путем. Само собой разумеется, что для здоровья человека эта полимерная пленка нежелательна.

только горячим! Красное сухое вино довести до кипения, добавить корицу, гвоздику, сахар, лимон. корочку, яблоки...

Горячее полусладкое вино, лучше дешевое, до кипения, туда гвоздику, корицу, яблоки!

традиционно должен быть горячим. точныи рецепт к сожалению не подскажу. знаю, ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно использовать именно недорогое, среднее вино. странно.. . no именно такои считается идеальным

только горячий...