Всем по сути! Французский кофе au lait – смесь пополам кофе с молоком. Без выпендриваний. Кофе капуччино делается с ликером аморетто и сливками. Это традиционно. Старый анекдот говорит, что после итальянской революции. а на самом деле после настояния России, когда Италия появилась как страна. один из выпивох, получив кофе au lait с граппой воскликнул: "опять монахи! " Действительно - низ темный, верх белый, как у монахов капуццинов.
Так вот - кофе au lait просто кафе со сливками, капуччино - ликер с кофе. Разве я не прав?
Напитки
Chem otlichaetsja Kofe LATTE ot Kapuchino? I esli ne chem,to chto mozhno pridumat chtobi oni otlichalis?
пейте что вкуснее-
придумать можно, что один от другого отличаетсятем, что вызывает улыбку, а может быть ностальгию
Отвечаю из Италии.
Отличаются только пропорциями кофе и молока.
Посыпать чем--то капучино или наливать ликер это уже по желанию. Традиционно это просто взбитое молоко с кофе.
Отличаются только пропорциями кофе и молока.
Посыпать чем--то капучино или наливать ликер это уже по желанию. Традиционно это просто взбитое молоко с кофе.
Скусом!!!!
названием :)
Ничего не придумаете, кофе он и есть кофе как ты его ни о6зови
Чем отличается кофе Latte macchiato от Cappuccino?
Пропорции.
В Latte 1 часть крепкого кофе на 2-3 части цельного молока.
В Cappuccino 1 или 2 части крепкого кофе на 1 часть молока.
Молочная пена.
В Latte пена легкая, воздушная, перемешана на поверхности с кофе.
В Cappuccino пена плотная, густая, высокой шапкой накрывает кофе.
Приготовление.
Latte – в чашку наливают горячее взбитое молоко, а затем, аккуратно — горячий кофе. Получается слоистый напиток.
Cappuccino – сначала наливают экспрессо, а затем выкладывают шапку пены и слегка перемешивают – получается практически однородный напиток.
Способ подачи.
Latte подают в больших фарфоровых чашках или высоких бокалах в комплекте с трубочкой.
Cappuccino подают в теплой фарфоровой или стеклянной чашке больше 100 мл объема, с ложечкой.
Оба напитка могут иметь варианты с различными добавками – корицы, шоколада, сиропа, ликера и т. п. Главное, чтобы добавка не была кислой, иначе молоко свернется и получится кофе с простоквашей.
Пропорции.
В Latte 1 часть крепкого кофе на 2-3 части цельного молока.
В Cappuccino 1 или 2 части крепкого кофе на 1 часть молока.
Молочная пена.
В Latte пена легкая, воздушная, перемешана на поверхности с кофе.
В Cappuccino пена плотная, густая, высокой шапкой накрывает кофе.
Приготовление.
Latte – в чашку наливают горячее взбитое молоко, а затем, аккуратно — горячий кофе. Получается слоистый напиток.
Cappuccino – сначала наливают экспрессо, а затем выкладывают шапку пены и слегка перемешивают – получается практически однородный напиток.
Способ подачи.
Latte подают в больших фарфоровых чашках или высоких бокалах в комплекте с трубочкой.
Cappuccino подают в теплой фарфоровой или стеклянной чашке больше 100 мл объема, с ложечкой.
Оба напитка могут иметь варианты с различными добавками – корицы, шоколада, сиропа, ликера и т. п. Главное, чтобы добавка не была кислой, иначе молоко свернется и получится кофе с простоквашей.
капучино- взбитое молоко с кофе, кафе-латте- теплое молоко с кофе, кафе маккиято- кофе со взбитым молоком
Один из них чесночком сдобри :)))))))))))))))))
капучино - взбитое молоко с кофе
Coffe-Latte - oбыкновенное теплое молоко с кофе
Coffe-Latte - oбыкновенное теплое молоко с кофе
насколько мне известно лате делается с эспрессо, капучино - берется не такой сильный кофе. Сливки что к одному, что к другому - табу. Только молоко.
чтобы отличалось на пену на один из них можно сыпать тертый шоколад есть специальные колечки на чашки для рисунков порошками разными ...
латте- с теплым молоком.. . молоко в кофе просто наливают, не взбивая и примерно в пропорции с кофе 1: 1.
капуччино- с пенкой из молока. молоко под струёй воздуха в кофе-машине взбивается, превращается в очень нежную пенку. Эту пенку аккуратно выкладывают в чашку с кофе, НЕ наливают, как в случае с латте.
капуччино- с пенкой из молока. молоко под струёй воздуха в кофе-машине взбивается, превращается в очень нежную пенку. Эту пенку аккуратно выкладывают в чашку с кофе, НЕ наливают, как в случае с латте.
Вкусом..
латте бывает холодным
Пенка - главное отличие латте и капучино от других "кофе с молоком". все дело в количестве молока и кофе..
Похожие вопросы
- Chto vy delaete, chtoby ne opiyanet pered zastoliem, maslo piete?! ili ...)))
- Vodka, kak lekarstvo, ot chego ona lechit?! I kakie recepty?
- v kakoi turke kofe polu4aetsya vkusnee?)))
- Konijak s chem ego moshno smeshivat ?
- Dobrij den.Mozet li cajnij grib nahoditsia bez caja(zitkosti)?Esli da, kak dolgo?
- Probovali li vi koda nibvud Italianzkie VIna , chto vi o nix dumajte
- A Ve piete chaj s molokom? govoryat, chto eto vredno?
- kak mogno doma ochistit samogon ot sivuxi
- ludi beremena hochu kvasa .zdes ne prodayut.kto znaet resept otvete .
- Pochemu rybu zapivaiut belym vinom,a ne krasnym?