Напитки

Подскажите пожалуйста домашний рецепт ликера "Бейлис"

Galina Klan
Galina Klan
596
Ликёр «Бейлиз»

Взбить в блендере
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 ст. ложки растворимого кофе
300 грамм 33% сливок
300 грамм водки
Разлить по бутылкам, настоять 24ч.

банка сгущенки
2 ст. ложки кофе растворимого
2 пачки чудо-молока шоколадного
ванильный сахар
180 мл. водки
Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине! !

Пока искала и смотрела ингредиенты, сама захотела сделать)))
ЕК
Елена Костина (Ванжулова)
1 043
Лучший ответ
Из всех опробованных мною рецептов остановилась на таком:
Для 1 литра:
В блендере смешать:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
Взбить!
Добавить:
2 ст. ложки мелкого-мелкого кофе растворимого
Взбить!
300 грамм 33% сливок
Взбить!
300 грамм водки
Взбить!
Разлить по бутылкам, дать постоять ночь и можно пить.

Советы:
1. Если нет мелкого растворимого кофе, можно взять крупный, но капнуть чуть-чуть водички.
2. Сливки 33% можно заменить 20%. Заметно не будет.

Ликёр хранить в холодильнике.
Вообще-то достаточно вкусно получается.
Приятного аппетита!
Бэйлис - это обычная смесь сгущёного молока, кофе и виски. Я был на заводе в Англии. А сгущёное молоко они закупают в Белорусии, Рогачёвского завода.
Людмила Максимова Забавно)))) Никогда не заморачивалась, из чего делается Бейлис)))))
Хорошие рецепты, только вот Яйцо - при чем тут Яйцо? 2 банки сгущенки, 500мл хорошей водки (Русский стандарт подойдет) , 2 столов ложки растворимого кофе. кофе смешать с водкой, потом добавить сгущенки. Плотно закрыть крышкой, и Го все это в холодильник, напиток впринципе готов почти сразу, но, действительно, чем дольше настоится, тем вкуснее. кста, во многих барах Москвы, и не только. в Б-52 Вы пьете имеенно такой бейлиз) ) в Чистом виде он конечно быстро палится))).... а Яйца.. . Вы с Advocaat ниче не путаете?