Товарищ подарил на выходные четыре бутылки абсента. Как и с чем его пить? Осилю-ли все за два дня? Сильное-ли похмелье?

Главное - не мешать ни с чем другим.
http://absinthe.narod.ru/
http://absent.zeoshost.ru/
http://www.absenth.ru/
Насчёт глюков - бред. Меня от него ни разу не глючило.
А в общем - напиток крайне революционный)))

Как правильно пить абсент и читать этикетку
Чтобы избежать покупки поддельного абсента, внимательно читайте все надписи на этикетке.

В первую очередь посмотрите на название. Написание слова "абсент" в разных языках отличается. Например, в Испании и Италии обычно пишут "Absenta", в Чехии - "Absinth". Будьте внимательны: часто встречаются напитки, имитирующие абсент, - в этом случае название меняют намеренно. Во Франции, например, где слово "абсент" пишется как "Absinthe", выпускается ликер "Absente". Французский "Absente" - всего-навсего имитация абсента.

Далее необходимо прочитать остальные надписи на этикетке. Если на этикетке указано "absinthe refined", значит, перед вами очищенный абсент, в котором туйона нет. Отсутствие запрещенного во многих странах туйона также подтверждает надпись "thujone-free".

В России крепость алкогольных напитков обозначается в процентах, а некоторые иностранные производители обозначают крепость в proof (1 proof = 0,5 % спирта) . Таким образом, надпись "100 proof" говорит о том, что в абсенте 50 % алкоголя.

Надпись "distilled" означает, что напиток возгоняли, а не настаивали. Содержание туйона обычно обозначают в мг/кг и (или) в ppm. Однако часто производители не указывают ничего. Это значит, что абсент соответствует европейским нормам (туйона там меньше 10 мг/кг, а вот сколько точно, 0 или 9,9, остается только догадываться) .

Как правильно пить абсент
Как же правильно пить абсент?
Правильно пить абсент принято из широкого, сужающегося книзу стакана. Поскольку это весьма горький напиток, то все способы его потребления сводятся к тому, чтобы уменьшить эту горечь.

Традиционный способ (французский) состоит в том, что перед тем, как пить абсент в него льют холодную воду через кусочек сахара, лежащий на специальной ложечке с отверстиями. Сахар растворяется, попадает в напиток и смешивается с ним. Предполагают, что сладкая вода усиливает действие туйона. При смешивании ее с абсентом последний мутнеет и приобретает радужный желто-зеленый цвет. Оптимальное соотношение - 5 частей воды на 1 часть абсента. Этот ритуал имеет не меньшую притягательность нежели необыкновенный вкус напитка и его возбуждающее действие.

В последнее время чаще используют несколько другой вариант пития абсента (чешский способ) : в чайную ложку кладут немного сахара, затем в ложку наливают абсент, поджигают его и ждут расплавления сахара. Полученную карамель быстро выливают в бокал с абсентом и размешивают. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому необходимо применять его осторожно.

Если вы пьёте абсент в чистом виде, но сильно охлажденным, то можно считать, что вы правильно пьёте абсент. Однако этот способ, скорее, на любителя или даже "профессионала".

Наконец, перебить горький вкус абсента можно долькой-лимона.
Коктейль абсент
30 мл абсента Pastis;
30 мл воды;
1 барная ложка сахарного сиропа;
1 дэш ликера Angostura.
1. Налить все ингредиенты в шейкер.
2. Добавить лед и смешать.
3. Процедить в коктейльный бокал.

Коктейль балтимор
20 мл абсента Pastis;
20 мл бренди;
1 яичный белок.
1. Налить абсент и брэнди.
2. Добавить яичный белок.
3. Положить лед и интенсивно встряхнуть.
4. Процедить в коктейльный бокал.

Коктейль биондина
20 мл абсента Anisette;
20 мл ликера Curacao Triple Sec.
1. Налить все ингредиенты в шейкер.
2. Добавить лед и смешать.
3. Процедить в коктейльный бокал.

Коктейль горизонт
10 мл абсента Anisette;
40 мл темного рома;
2 мл лимонного сока;
10 мл ликера Grenadine.
1. Налить все ингредиенты в шейкер.
2. Добавить лед и смешать.
3. Процедить в коктейльный бокал.

Коктейль абсент итальяно
38 мл абсента Pernod;
12 мл ликера Anisette;
20 мл воды;
1 чайная ложка сахарного сиропа;
1 чайная ложка ликера Maraschino.
1. Налить все ингредиенты в шейкер и смешать.
2. Процедить в коктейльный бокал.

Коктейль весёлые глаза
40 мл абсента Pastis;
20 мл зеленого ликера Creme de Menthe.
1. Нали

Не осилите, даже и половины бутылки) ) Абсент не водка, не коньяк, к нему нужно привыкать медленно и долго. И даже различные коктейли на его основе могут не спасти.. . И учтите: больше 3-4 стопок пить абсент не рекомендуется. Галлюцинации, знаете ли....

не делай глупости!! ! а то можешь утром не проснуться!! ! его пить надо чуть-чуть и умеючи, долго привыкать, да много там заморочек с ним!