Как "ухаживать" за чайным грибом?

да... тяжелый случай.. .
Попробуйте отрезать кусочек от того места, где не видно явной гнили и отсадить в отдельную баночку.
залейте теплым сладким чаем (с сахаром не переборщите!) , прикройте марлечкой и поставьте в светлое место, только не на солнечные лучи! ! при комнатной температуре.
Может, приживется....

Болезни Чайного гриба
http://gribtea.ru/chainiy_grib_life/bolezni-chajnogo-griba.html

чайный гриб- разрастается -его надо расслаивать. будет видно несколько слоев. заливать его надо теплой кипяченной водой предварительно добавив в нее немного сахара и заварки. так же гриб надо раз к неделю "купать" в теплой воде. налить в таз теплой водды. поместить гриб и осторожными движениями промыть. при этом удалить всю "бахрому" и отслоенные пластины.

промывать его время от времени теплой водичкой

Ухаживают так... По рецептам наших бабушек. Помыть гриб, положить в большую банку ( у меня на три литра) , залить раствором кипяченой воды комнатной температуры, слабенькой чайной заварки и немного ( 2 соловые ложки) сахарного песка. Не закрывать плотной крышкой, лучше прикрыть марлечкой.

вот зря ты его в закрытой емкости провозила.. . он же дышать должен.. . скорее всего сгнил, раз 2 месяца не оживает (( может расслоить и в разных банках попробовать разные методы. . может один слой заморозить попробовать? , а потом залить сладким чаем комнатной температуры.. (примерно три ложечки сахара на стакан чая) и подождать для 4.. нашептывай там ему на ушко ласковые словечки...