как приготовить кисель как в старые добрые времена ???

Можно варить со свежих фруктов, можно с варенья. Варите компот, а когда покипит, процеживаете, чтоб не осталось фруктов (если любите с ними, можете не процеживать) , снова ставите на огонь, доводите до кипения и добавляете крахмал. Разводим крахмала стакане воды ( хол. кипяч) и тонкой струйкой вливаем в кастрюльку с разведенным в ней вареньем и водой. Крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 стакан. Если буде густовато для вас- уменьшите крахмал, жидковато-увеличьте.

КЛУБНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ
Примерно на 3 литра воды добавить 1,5 стакана сахара, вскипятить сироп. В миске развести 5-6 ложек картофельного крахмала со стаканом воды и влить его в кипящий сироп. Клубнику (горсти 2-3) протереть через сито и когда вскипит кисель, выключить газ и выложить туда ягодную массу. Если кисель получился не совсем сладким, то просто посыпьте его сверху при подаче сахарной пудрой и украсьте стакан ягодами клубники. Вкусно) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Да, детям делала, брала клюкву, потом её кипятила, потом толкла и опять кипятила и процеживала, потом туда крахмал разведённый с водой и довести до кипения -бульк и готово . Остудить и залить по "формочкам" или это желе по формочкам, но один фиг, дети это очень любят и сметают быстрее, чем готовишь ( кстати сахар по вкусу туда сыпать ) .

Да просто! Сварить что- то типа компота (можно и варенье использовать). Посладить. Можно добавить лимонной кислоты.
В стакане размешать с теплой водой крахмал, влить кастрюлю, непрерывно помешивая. Количество крахмала - на любителя. Я предпочитаю не густой кисель, значит, это два столовые ложки крахмалу.

ой - я сегодня ревень купила - вот завтра наварю

Например так:

Землянику залейте горячей водой, добавьте лимонный сок и сахар, варите 5 минут.

Ягоды протрите вместе с отваром и доведите его до кипения.

Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, соедините с пюре, доведите кисель до кипения.

Перед подачей охлаждайте кисель 1 час.

КИСЕЛЬ ХЛЕБНЫЙ
Замочить хлеб в воде. Дать настояться. Процедить, довести до кипения, добавить гвоздику, лимонную или апельсиновую цедру, можно мед или сахар по вкусу и разведенный крахмал. Этот кисель полезен очень для пищеварительной системы.

готовь компот, потом добавляй крахмал постепенно, вот тебе и кисель
можно желатин использовать, но эт уже не то

берешь варенье или компот, или свежие ягоды, варишь компот, в чашке размешиваешь в холодной воде крахмал, и тоненькой струйкой вливаешь в кипящий компот.... мешаешь, доводишь до кипения... приятного аппетита!