Самогон из картофеля это реально?

Почему нет? Получить крахмал, гидролизовать его до глюкозы и заквасить. Картофелеводы несортовую мелкую картошку зовут "спиртовой". Понятно почему. Но дома такое не сделать.

А рецепт только за пузырь, но он того не стоит.

Еще как!
В бочку для приготовления затора всыпать по 1,5 кг ячменного солода и отрубей, залить 2 л холодной волы, хорошо размешать, затем залить 2 л горячей воды и снова хорошо размешать. В полученную массу положить 10-11 кг отваренного и истолченного картофеля, залить 5 л кипятка, тщательно перемешать и накрыть. Через 3 часа влить 10 л холодной воды и добавить 300 г пивных дрожжей, опять перемешать и поставить на 3-4 дня, пока поднявшаяся масса не осядет. После этого полученную брагу можно перегонять, предварительно хорошо перемешав. Если не перемешать, то при перегонке может выбить трубки. При этом количестве браги получается 1,3-1,5 л хорошего самогона. Больше напитка получается, если вместо ячменного солода взять овсяный, а также если четвертая часть картофеля будет предварительно высушена. Запах и вкус напитка значительно улучшается, если после первой перегонки полученный самогон смешать пополам с чистой водой и еще раз перегнать.
И из морковки тоже можно, еще лучше из сахарной свеклы. Но это уже совсем другая история...:))))

Для того что бы было брожение, картофель надо заморозить, а потом пропустить через мясорубку. А вообще то мне не понравился, привкус у него не очень приятный.

Реально, правда от него толстеют сильно...

читай внимательно:
молочная фляга. не большая, а на28 литров с доильного аппарата
сахар по норме 3-4кг. две булки обязательно только чёрного хлеба. картошин 15-20 шт. среднего размера почистить, можно целиком, не резать дрожжей не надо, бродит не активно -идут мелкие пузырьки. как в шампанском. через месяц можно гнать 3 литра 50% гарантировано. минздрав предупреждает, чрезмерное употребление вредит здоровью.

видал. брага за 3 дня готова

Реально.... слышал, что пьют в деревнях....

реально гонят из всего даще из дерьма

Да. И не плохой. Но возни много, проще купить хорошей водки.