как сделать вишневую наливку?

Банку вишен засыпать сахаром в соотношении примерно на килограм вишен 1 стакан сахара.
Банку накрыть ( не плотно) и поставить на солнце. Примерно через две недели наливка будет готова.

то что с водкой - это ликер.

смотрите тут http://www.good-cook.ru/proth/proth_035.shtml

1 кг вишни (то же самое, кстати, можно проделывать с клюквой или красной смородиной)
1 л водки (не экономьте на водке, она должна быть хорошей; в идеале вообще должен быть спирт)
1/2 кг сахара
1 пакетик ванили
щепотка корицы
Все это сложить в одну большую кастрюлю. Или ссыпать в одну большую бутылку из-под питьевой воды (я так делаю) . Закрыть. Три дня открывать, перемешивать сахар. Через 2 недели процедить через марлю, разлить по бутылкам.

У меня она получилась совершенно случайно. Замочила вишни для торта "Пьяная вишня" в спирту и за была про них. Вспомнила через месяц, когда попробовала "напиток"-чудо!!!! Теперь делаю так-в банку доверху насыпаю вишни спелые-спелые, темные обычные вишни, не черешни и выливаю туда же или водку, или аптечный какой-нибудь бальзам недорогой типа "Вигор".Спиртное заполняет все пустоты, закрыть крышкой плотно и отправить в темное место. Забыть на месяц, а то и дольше. Вишня отдает весь сок, цвет, вкус-обалдеть! То же самое можно делать и с малиной, мы так и называем ее "малиновка".

в 3-х литровую банку засыпаем, 1литр ягод (любых) +1литр водки+2стакана сахара+ заливаем до верху кипяченую охлажденную воду, закатываем и начиная с 2недели можно употреблять)) ) вкуснятина)))