А чем полезен компот? фрукты не теряют свои витамины при кипячении?

Витамины делятся на 2 группы: растворяемые в воде и не растворяемые
Так вот даже растворяемые растворяются в кипятке не полностью приблизительно 50%. Так, что польза есть.

Польза есть! Натуральные продукты, отсутствие консервантов, витамины и минералы. Есть много способов сохранить витамины при готовке. Незачем кипятить часами!.

а их не надо долго кипятить. закипели-выключайте и пусть настаивается. тогда и пользы будет больше.

Минералы и микроэлементы, а также более половины витаминов сохраняют свои свойства.

Компот как только закипел, сразу выключайте. Настоится минут 20 и в ванную, под холодную воду остудить. Потом в кувшин и в холодильник. В жару-это самый классный утолитель жажды.

он спасает людей от газировок

теряют. хотите полезное-делайте морс

да хотя бы тем что огн из натуральных продуктов

Правильно, компот надо только закипятить и все. Фрукты отдают воде запах и хоть какие-то витамины. А вместо этого забирают из воды все ненужное. Т. О. вы пьете хорошую воду с приятными вкусовыми качествами. Можете проверить: просто залейте водой кусочки яблока водой. Попробуйте потом эту водичку и откусите кусочек вымоченного яблока. Яблоко есть невозможно! А водичка вкусная! Даже если не кипятить...

ващет там есть еще органические кислоты, минералы - калий и прочие. и витамины ж частично остаются. а некоторые и ваще не разрушаются. так что пейте и радуйтесь, что пьете не лимонад и не коку, где вместо органических кислот - ортофосфорная.