Напитки

а как делать морс? такой напиток холодный?

Baby Baby
Baby Baby
89 481
Сереж, всё делается по вкусу, сколько сахара и воды, смотрите сами. Чаще всего его делают из клюквы (мне кажется он самый вкусный) , также можно делать из смородины, из калины. можно из нескольких сортов сразу.
Привожу пример с клюквой. Рецептов может быть много, но поскольку я ленивая, то стараюсь попроще как-то сделать.
Итак, берем клюкву (если замороженную, то размораживаем промыв в теплой воде несколько раз) её мы пробиваем в блендере с сахаром, можно в любом кухонном комбайне, можно через мясорубку прокрутить. В итоге должна получится сахарно-ягодная каша. её мы заливаем водой. Не очень много, так как это еще не морс, а как бы полуфабрикат. мешаем. Потом через несколько слоев марли выжимаем сок, кот его то мы и разбавляем водой по вкусу. Можно насыщенный сделать, можно слабенький. В общем-то готово. Но особо неистовые экономные домохозяйки берут жмых который остался после выжимания через марлю и варят его в не большом количестве воды, также выжимают через марлю и добавляют в морс. Я так не делаю, неохота) )
Готовый морс наливаем в графин или в банку и в холодильник.
Очень пользительный напиток готов))
АМ
Акмарал Макулбекова
3 323
Лучший ответ
Любимые ягоды измельчить, залить холодной кипяченой водой. Сахар по вкусу. В холодильнике подержать, если надо "похолоднее".Пейте на здоровье!
АК
Алина Котар
50 463
Морс клюквенный
Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок.
Залить выжатые ягоды водой, прокипятить, процедить отвар, добавить в него сахар, влить сок и остудить.
- вода - 1.5л
- клюква - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана

Клюквенный морс
мёд 75 г, клюква 125 г, вода 800 г.
Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или пестиком в неокисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде.
Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5-10 минут, процедить.
Процеженный отвар смешать с отжатым соком, добавить мед, размешать и охладить.
Рецепт морса из лимона.

Отжать сок из лимонов. Воду вскипятить с сахаром и тонко срезанной лимонной цедрой (только желтая часть) . К остывшей воде добавить лимонный сок. При желании немного жженого сахара, что придаст напитку красивый цвет.

Рецепт морса из лимона очень простой и освежающий

1-2 штуки лимона
1 литр воды
0,5-0,75 стакана сахара
Варенье нужно смешать с водой, но только так чтобы было сладко!
возьми любое варенье смешай с водой по вкусу и чтобы он был холодным убери его в холодильник) главное побольше приготовь а то быстро выпивается!!!
Морс - освежающий напиток, приготовленный из охлажденного фруктового или ягодного отвара с сахарным песком. Я готовлю морс так же, как кисель, но без картофельной муки. Чаще всего варю клюквенный морс.
Оля Тольская
Оля Тольская
9 257
Морс — прохладительный напиток, иногда алкогольный. Представляет собой ягодный или фруктовый сок, разбавленный водой с сахаром. Иногда приготавливается путём заваривания ягод в воде, также как и компот, отличается от него по степени градуса.
Руками!
варенье с водой смешай и всё