Напитки

Подскажите пжалста рецептик какого-нибудь обалденного алкогольного и безалкогольного коктейля! P.S. "Ёрш" не рекомендова

Коктейль "Кир рояль"
20 мл черносмородинового ликера
130 мл сухого шампанского
В высокий узкий бокал для шампанского налить
черносмородиновый ликер и долить шампанским. Коктейль можно смешать заранее или непосредственно перед подачей. Он прекрасно подходит в качестве аперитива.

Сицилийский коктейль
,5 л молока
4 ст. ложки ванильного мороженого
30 мл апельсинового сиропа
30 мл лимонного сиропа
Перемешать все ингредиенты с помощью миксера
или блендера. Можно украсить бокал кусочками фруктов.

Боуль итальяно
1 л белого сухого вина
350мл шампанского
250 мл минеральной воды
цедра 2 лимонов
75 г сахара
В емкость для боуля положить лимонную цедру
и залить вином. Накрыть смесь крышкой и поставить на 8 часов в холодильник. После этого смесь процедить, добавить сахарный песок, размешать и влить охлажденное шампанское и минеральную воду.

Забальоне
4 яичных желтка
100 г сахарной пудры
100 мл сладкого белого вина
В кастрюле вскипятить воду.
Убавить огонь. Яичные желтки вылить в миску, которую можно поставить на кастрюлю с кипящей водой, так чтобы она не касалась дна кастрюли. Добавить сахар. Миксером взбивать желтки с сахаром на водяной бане до густой пены лимонного цвета. Постепенно злить вино, продолжая взбивать. Разлить забальоне по бокалам и сразу же подавать на стол.

Лимонелла
15 хорошо вымытых лимонов
2 бутылки водки (750 мл)
4 стакана сахара
5 стаканов воды
Лимончеллу настаивают 80 дней
Вымыть лимоны щеткой в горячей воде, вытереть лимоны насухо. Тщательно очистить лимоны так, чтобы на корке не осталось белой мякоти. В большую стеклянную банку влить бутылку водки и счистить туда цедру. Закрыть банку и оставить в темном прохладном месте при комнатной температуре дней на 40 дней Чем дольше будет настаиваться, тем лучше будет вкус. Не размешивать. По истечении 40 дней смешать в большой кастрюле сахар и воду. Варить до загустения — 5-7 мин. Остудить сироп и добавить в лимонную смесь. Долить оставшуюся бутылку водки. Оставить еще на 40 дней. После настаивания процедить и разлить по бутылкам. Лимонную цедру выкинуть. Держать в холодильнике.

Горячий русский пунш.
В стакан налить 20г. ванильного сиропа, 20г. лимонного сиропа, добавить 3 шт. гвоздики, кусочек лимонной корки, залить горячим крепким чаем.

Коктейль "Императорский пир"
100 мл свежевыжатого ананасового сока
100 мл сухого шампанского
Ананасовый сок налить в широкий бокал
для красного вина, долить шампанским.

Коктейь "Беллини"
50 мл свежевыжатого персикового сока
100 мл сухого шампанского
В высокий бокал налить персиковый сок. Можно добавить 1 ч. ложку персикового ликера. Осторожно долить шампанским. Очень важно использовать именно свежевыжатый сок. Если такого количества персикового сока в вашем распоряжении не имеется, возьмите персиковое пюре. Четверть свежего персика очистите от кожицы и измельчите в блендере. Коктейль можно украсить любыми фруктами.

"Николашка".
Взять 50-75 г. водки, ломтик лимона, 1/2 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки мелко молотого кофе.
Водку налить в рюмочки (50-75 г.) , сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горку сахара и молотый кофе. Сначала надо пожевать ломтик лимона с сахаром и кофе, затем выпить водку и съесть ломтик лимона.

"Паpадный".
Высокий бокал для шампанского заполнить наполовину стpуганным льдом, затем, не пеpемешивая влить: 20 мл шеppи-бpенди, 20 мл pома, 50 мл апельсинового сока и 25 мл свежевыжатого сока лимона
ММ
Милана Мажей
360
Лучший ответ
http://koolinar.ru/catalog?catalog=66 ооочень много рецептов
Marina Nile
Marina Nile
4 628
на этикетках 1 л. бутылок САЛЬВАТОРЕ пишут рецепты. Красные или белые, с тоником или фр. соками. Можно добавлять водку. Пропорции там же (2/5 + 2/5 + 1/5)
Роза Мунатова
Роза Мунатова
3 339

Похожие вопросы