Коктейль "Кир рояль"
20 мл черносмородинового ликера
130 мл сухого шампанского
В высокий узкий бокал для шампанского налить
черносмородиновый ликер и долить шампанским. Коктейль можно смешать заранее или непосредственно перед подачей. Он прекрасно подходит в качестве аперитива.
Сицилийский коктейль
,5 л молока
4 ст. ложки ванильного мороженого
30 мл апельсинового сиропа
30 мл лимонного сиропа
Перемешать все ингредиенты с помощью миксера
или блендера. Можно украсить бокал кусочками фруктов.
Боуль итальяно
1 л белого сухого вина
350мл шампанского
250 мл минеральной воды
цедра 2 лимонов
75 г сахара
В емкость для боуля положить лимонную цедру
и залить вином. Накрыть смесь крышкой и поставить на 8 часов в холодильник. После этого смесь процедить, добавить сахарный песок, размешать и влить охлажденное шампанское и минеральную воду.
Забальоне
4 яичных желтка
100 г сахарной пудры
100 мл сладкого белого вина
В кастрюле вскипятить воду.
Убавить огонь. Яичные желтки вылить в миску, которую можно поставить на кастрюлю с кипящей водой, так чтобы она не касалась дна кастрюли. Добавить сахар. Миксером взбивать желтки с сахаром на водяной бане до густой пены лимонного цвета. Постепенно злить вино, продолжая взбивать. Разлить забальоне по бокалам и сразу же подавать на стол.
Лимонелла
15 хорошо вымытых лимонов
2 бутылки водки (750 мл)
4 стакана сахара
5 стаканов воды
Лимончеллу настаивают 80 дней
Вымыть лимоны щеткой в горячей воде, вытереть лимоны насухо. Тщательно очистить лимоны так, чтобы на корке не осталось белой мякоти. В большую стеклянную банку влить бутылку водки и счистить туда цедру. Закрыть банку и оставить в темном прохладном месте при комнатной температуре дней на 40 дней Чем дольше будет настаиваться, тем лучше будет вкус. Не размешивать. По истечении 40 дней смешать в большой кастрюле сахар и воду. Варить до загустения — 5-7 мин. Остудить сироп и добавить в лимонную смесь. Долить оставшуюся бутылку водки. Оставить еще на 40 дней. После настаивания процедить и разлить по бутылкам. Лимонную цедру выкинуть. Держать в холодильнике.
Горячий русский пунш.
В стакан налить 20г. ванильного сиропа, 20г. лимонного сиропа, добавить 3 шт. гвоздики, кусочек лимонной корки, залить горячим крепким чаем.
Коктейль "Императорский пир"
100 мл свежевыжатого ананасового сока
100 мл сухого шампанского
Ананасовый сок налить в широкий бокал
для красного вина, долить шампанским.
Коктейь "Беллини"
50 мл свежевыжатого персикового сока
100 мл сухого шампанского
В высокий бокал налить персиковый сок. Можно добавить 1 ч. ложку персикового ликера. Осторожно долить шампанским. Очень важно использовать именно свежевыжатый сок. Если такого количества персикового сока в вашем распоряжении не имеется, возьмите персиковое пюре. Четверть свежего персика очистите от кожицы и измельчите в блендере. Коктейль можно украсить любыми фруктами.
"Николашка".
Взять 50-75 г. водки, ломтик лимона, 1/2 чайной ложки сахара, 1/3 чайной ложки мелко молотого кофе.
Водку налить в рюмочки (50-75 г.) , сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горку сахара и молотый кофе. Сначала надо пожевать ломтик лимона с сахаром и кофе, затем выпить водку и съесть ломтик лимона.
"Паpадный".
Высокий бокал для шампанского заполнить наполовину стpуганным льдом, затем, не пеpемешивая влить: 20 мл шеppи-бpенди, 20 мл pома, 50 мл апельсинового сока и 25 мл свежевыжатого сока лимона
Напитки
Подскажите пжалста рецептик какого-нибудь обалденного алкогольного и безалкогольного коктейля! P.S. "Ёрш" не рекомендова
http://koolinar.ru/catalog?catalog=66 ооочень много рецептов
на этикетках 1 л. бутылок САЛЬВАТОРЕ пишут рецепты. Красные или белые, с тоником или фр. соками. Можно добавлять водку. Пропорции там же (2/5 + 2/5 + 1/5)
Похожие вопросы
- Подскажите,Ваши рецепты приготовления оригинальных и интересных фруктовых безалкогольных коктейлей на Новый год.
- Как называются безалкогольные коктейли?
- Дайте рецептик вкусного безалкогольного коктейля!
- посоветуйте рецептик вкусненького безалкогольного коктейля! в холодильники есть дыня, клубника, ананас , мороженное!
- Какие безалкогольные коктейли вы любите? Можно рецептик?)
- Реально ли самой научиться готовить безалкогольные коктейли, как в барах - слоями или безумной расцветки?
- напишите рецепт безалкогольного коктейля в шейкере
- Как приготовить вкусный безалкогольный коктейль, в домашних условиях? разные виды ( только безалкогольные ) !!!
- безалкогольные котейли. какие вы знаете безалкогольные коктейли и что в низ входит?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного безалкогольного коктейля.