Как вкусно и без особых трудностей приготовить Сбитень?И каков он на вкус?)

Сбитень - горячий ароматный народный напиток из воды, меда, пряностей и трав.
Сбитень русский (первый рецепт)
Один литр воды, сто граммов меда, пятьдесят граммов сахара, 0.3 грамма корицы, 0.2 грамма мяты, 0.2 грамма гвоздики, 3 грамма хмеля. Кипятить 10-15 минут, снимая пену. Дать напитку настояться около 30 минут, процедить. Пить горячить.

Сбитень русский (второй рецепт)
Один литр воды, 0.5 стакана сахара, 150 граммов меда, 2 лавровых листа, корицы, имбиря, кардамона - по вкусу. Готовить также.

Сбитень клубничный
Два килограмма меда, пять литров воды, восемьсот граммов сока клубничного. Все кипятить около 2-х часов, помешивая и снимая пену, процедить. Можно вместо клубники использовать другие ягоды.

ОБЫКНОВЕННЫЙ-_К 1,5-2 литрам слабого пива добавить 1.5 литра мёда, 2 ст. л уксуса, 2 ст. л чёрного молотого перца и пол. чайной ложки имбиря, пол. чайной ложки калгана, кипятить 1 час, ввести 100 г водки и подать горячим. Для остроты можно на 1 минуту в кипящий сбитень опустить стручок красного жгучего перца.

Сбитень.
75 г меда, 50 г сахара, 1 ч. ложка сухой травы зверобоя, 2-3 зерна черного перца, 1 бутон гвоздики, щепотка порошка имбиря, 1 ч. ложка мяты, 1/2 ч. ложки корицы, 1 л воды. 1/2 стакана воды смешайте с медом, прокипятите, 1/2 стакана воды смешайте с сахаром и тоже прокипятите. Затем соедините вместе, размешайте, поставьте на огонь, варите при очень медленном нагреве, помешивая до однородной массы. Оставшуюся воду влейте в кастрюлю, положите в нее зверобой, перец, гвоздику, имбирь, мяту, корицу, закройте крышкой, доведите до кипения и далее поддерживайте едва заметное кипение в течение 15 минут. Настаивайте 10 минут, процедите, прибавьте смесь из меда и сахара, размешайте, подогрейте, но не кипятите. Подавайте сбитень в горячем виде.
Сбитень (рецепт второй) .
Положите в воду мед (3-4 ч. ложки на стакан) и кипятите минут 20-25. Добавьте по вкусу пряности - имбирь, корицу, лавровый лист, тмин и прокипятите еще 5 минут. Положите в столовую ложку 1-2 куска сахару и подержите на огне, пока не образуется черная жидкость, которая называется жженкой. В процеженную приготовленную смесь добавьте жженку, перемешайте - сбитень готов.