Если написано на соке- что " восстановленный из концентрата", значит для здоровья он не полезен?

все соки и пюре восстановлены из концентратов (кстати как правило китайского производства) , более вкусные они только от того что поменьше разбавят или добавят усилители вкуса и ароматизаторы (ну и естественно не напишут об этом в составе) .
Но самый полезный всё таки свежевыжатый, который Вы приготовите сами. Производители часто грешат-пишут свежевыжатый, а на самом деле разводят его соком из концентрата.
Но если нет возможности самим выжимать сок, то пейте хотя бы не осветленный, он точно полезнее.

ну зимой хоть такой пойдет если фруктов вообще нет.

Почему сразу "не полезен"? Концентраты делают по низкотемпературной технологии при вакууме, поэтому разрушается минимум витаминов. И делают их не в Китае, а в Аргентине, Чили, Эквадоре. А кроме витаминов существуют ещё и пектины, и пищевые волокна, минералы. А "восстановленный" - значит в него добавлена очищенная вода в нужном количестве. Что касается стерильности и чистоты - зависит от производителя. Могу сказать, что соки "Вико" делаются с соблюдением сан. норм (не сочтите за рекламу - на других производствах не бывал).

Не полезен. Польза есть от свежевыжатого сока, и в нем через 15 минут витаминки разрушаться начинают. А ещё полезнее свежевыжатый сок из овощей и фруктов, сорваных менее 12 часов назад-это самый живой продукт)

Всё зависит от того из какого концентрата восстановлен сок. Будь то порошок. Или сусло (жидкий концентрат) поставляемый в 220л бочках. Жидкий на вкус интереснее. Кстати, по аналогичной технологии к нам в РФ поступают и вина, которые в супермаркетах Вам предлагают от 90-180 рублей за бутылку.

Высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами отличаются купанжированные и концентрированные соки, выпускаемые промышленностью. Для получения концентрированных соков натуральный сок уваривают в специальных аппаратах. Сухих веществ в концентрированном соке в 6 раз больше, чем в натуральном.

Он не то чтобы не полезный. ОН не вредный это точно. Но натуральный естественно лучше.

Значит нет