Чем непастеризованное пиво отличается от пастеризованного?

пастеризованное это мертвое пиво, после терм обработки

В непастеризованном микробов больше.

первое без газа, так называемое - живое...

Консервантами

Типа молоко кипяченое или нет. На любителя. Пиво отстой, хорошего нет, а это пить не стоит. ЯД.

Непастеризованное - не отфильтровывают взвесь, в нем есть осадок и оно мутное. Считается - якобы более натуральным. Ну типа, как сок с мякотью)) )

Прочитал один из ответов - "мертвое пиво" Забавно) ) Этот как самогон после очистки от сивушных масел назвать мертвым)) )
Одна ерунда - алкоголь, портящий здоровье.))

Что бы сказали средневековые пивовары, отведав, к примеру сегодняшней Балтики. Они бы наверно пришли в ужас. Веками Пиво не ведало ни пастеризации ни фильтрации, радовало глаз и ласкало утробу. Но прогресс и технологии не стояли на месте и пришли черные времена, мелкие пивоварни стали превращаться в крупные пивоваренные заводы, началась погоня за прибылями и дележка рынка - вот тогда то и придумали пастеризацию, двойную с тройной фильтрацией, карбонизацию, стабилизаторы, ферменты, антиоксиданты и консерванты.. .
Пиво - напиток живой, дрожжи, различного рода микроорганизмы создают уникальную микрофлору пива. Эти организмы придают пиву его неповторимый вкус, но в то же время и быстро портят его.
Пастеризация - это кратковременное (в течение 3 - 20 минут) нагревание до 60 - 80 градусов уже готового пива. Пастеризация значительно продлевает жизнь пиву, но она заметно влияет на вкус напитка. И чем выше температура, тем менее вкусным становится пиво.
Не пастеризованное пиво хранится месяц, максимум два, если его хорошо отфильтровать. В советские времена такое пиво хранилось несколько дней. Естественно торговле брать не пастеризованное пиво не выгодно, в отдаленные регионы его не довезешь, оно должно быть продано быстро и там где его сварили. Вот почему не многие его производят. Не смотря на это, не пастеризованное пиво можно купить в каждом российском регионе. В основном его варят мини-пивоварни, пивоваренные заводы средней руки, пиво которых не встретишь в других регионах. Выборг, Калуга, Мурманск, Томск - вотчина не пастеризованного пива.

В Чехии Балтику не считают за пиво.

осадка нет вранье он появится позже есть сроки годности. считаю живое пиво самое классное особенно после баньки холодненькое и с рыбкой.:) мммм

Пастерезованное пиво это пиво прошедшее термическую обработку и фильтрацию, оно хранится долго. Срок хранения непастеризованоого пива составляет от 24 до4 8 часов далее начинается процесс брожения. Непастеризованое пиво полезно для пищёварения и микрофлоры кишечника. Нужно пить по 250 гр пива натощак.

Как правильно сказали вышестоящие товарищи, пастеризованное - это пиво после термической обработки. Но непастеризованное пиво не обязательно является живым, оно может быть просто фильтрованным. В нём не будет также ничего живого. Консерванты для пастеризованного и непастеризованного пива не обязательны, всё зависит от технологического процесса.