Какие напитки под Новый Год пьют в Европе?

В Великобритании к примеру принято пить вовсе не шампанское, а пунш. Традиционный английский пунш готовится ровно из пяти ингредиентов. Сюда входят ром и вино, пряности, мёд и вода. В каждом доме Англии есть свой фирменный рецепт пунша, со своими секретными добавками.

В Европе по мимо пунша принято Новый Год и Рождество отмечать с горячительным напитком грог. Его готовят на основе кофе крепкого либо же на основе чая (тоже не менее крепкий заваривают).

У французов принято под новогодние праздники готовить охлаждающий и освежающий крюшон. Именно Франция считается родиной данного напитка. Готовят крюшон из вина, фруктов и шампанского. Вино сначала вливают в большую ёмкость, добавляют свежие и консервированные нарезанные фрукты, добавляют корицу, ванилин. После чего вливают холодное шампанское и разливают по бокалам.http://otvetin.ru/citycountry/21405-kakie-napitki-pod-novyj-god-pyut-v-evrope.html

Именно подогретая водка является компонентом многих традиционных напитков, которые обязательно присутствуют на рождественском столе европейцев, некоторые из которых абсолютно неповторимы. Поэтому, если вы встречаете Рождество и Новый год в Европе, Travelonline.ru советует обязательно выпить рюмочку. Суть рождественского напитка везде, в общем, то одинакова: это горячее вино с огромным количеством специй. Однако, в каждой стране есть свой рецепт его приготовления.

Например, в Скандинавии обязательным рождественским напитком является глогг. Его готовят из красного вина, водки, сахара, с добавлением корицы, гвоздики, молотого имбиря, изюма, миндальных орехов. Глогг варят до тех пор, пока сахар не растворится, а затем еще настаивают около часа. Подают напиток горячим. Для детей его делают безалкогольным, такой глогг по вкусу напоминает морс с огромным количеством специй.

Норвежцы на новый год пьют пунш собственного приготовления. У него есть еще одно название - "бабушкин отвар". История напитка уходит в старые времена, когда основным занятием норвежцев было рыболовство. Бабушки каждую зиму готовили отвар из трав, чтобы их внуки не хворали в холодную погоду. Однажды, на десятый день празднования Удачной Зимней Охоты, когда в доме кончилось все спиртное, отец семейства наткнулся на бабушкин отвар. Он решил добавить туда немного бражки, и с удовольствием его "приговорил".

В Западной Европе в этот праздник пьют глинтвейн, и уже много веков он считается главным напитком Рождества. Глинтвейн - очень ароматизированный напиток на основе красного вина или эля. Для первого варианта берут бутылку красного вина, 2 - 3 ложки мадеры, сахар, изюм, корицу, гвоздику, апельсиновую цедру, миндаль, водку для крепости. А глинтвейн из эля готовят обычно любители романтики. Рецепт действительно изящен: в очищенный апельсин втыкают палочки гвоздики и пекут его в духовке. Потом кладут в кастрюлю вместе со старым элем, коньяком, ромом, сахаром и доводят до кипения. Согласно обычаю, приготовив эту пряную смесь, хозяйка должна опустить в нее раскаленную докрасна кочергу. Резкое шипение служит сигналом к началу пиршества.

А в Абердиншире и на северо-востоке Шотландии существовал обычай ставить на стол в сочельник большой кубок специального рождественского напитка, называемого соуенс. Его готовили из заквашенного и подвергшегося брожению ячменного зерна с добавлением меда и сливок. Согласно традиции, напиток разливали в небольшие деревянные чашки, на дно которых кладли какой-нибудь предмет: если выпивший видел на дне кольцо - это к свадьбе, монету - к богатству, пуговицу- к безбрачию и так далее. Сейчас такой напиток к Рождеству готовят чаще всего горцы Хайланда.

И только у голландцев и бельгийцев традиционный рождественский напиток почему-то не содержит алкоголя. Он называется слем и готовится из горячего молока, крепко заваренного чая, сахара и кучи специй: корицы, цедры лимона, шафрана, гвоздики и мускатного ореха.

Как и везде: шампанское.

Кто какие любит - вино, пиво, шампанское, шнапс, виски, мартини

Глинтвейн 100%