Напитки

Сколько минут вы молете кофейные зерна в кофемолке? Есть, наверно правильное время. Кофемолка обычная - китайская

Я-1 минуту. Потом переворачиваю кофемолку, чтобы перемешать содержимое и еще 1 минуту.
АБ
Алина Бассагаринова
79 487
Лучший ответ
У меня ручная. Помол легко отрегулировать по своему усмотрению.
В инструкци к моей кофемолке (не китайской) написано, что максимальное время непрерывной работы работы - 1 минута, потом может наступить кирдык. Так что время определяется только этим.
чем дольше мелеш - мельче помол и быстрее и качественнее заваришь кофе (в турке) . примерно 1.5 минуты с перерывами через 20 с.
у меня русская МИКМА, в инструкции написано, 30 грамм молоть 40 секунд
Екатерина !!!!
Екатерина !!!!
12 293

Как и обжаривание, размалывание кофе — важный этап для выявления аромата масел, содержащихся в зернах. Заваривать кофе лучше сразу после размалывания. Для разных способов заваривания необходим кофе, размолотый до различной степени.

Грубый помол (coarse grind): грубый или крупный помол, с частицами размером до 0,8 мм хорошо подходит для заваривания в поршневой кофеварке или в любом сосуде-кофейнике. Время экстракции кофе грубого помола — 6-8 минут.

Средний помол (medium grind): это очень удобный вид помола, т. к. его можно использовать для многих способов заваривания. Время экстракции кофе среднего помола — 4-6 минут.

Тонкий помол (fine grind): используется для приготовления напитка в кофеварках с фильтрами. Время его экстракции — 1-4 минуты.

Тонкий эспрессо помол (fine espresso grind): он необходим для кофеварок эспрессо, в которых струя горячей воды пропускается через молотые зерна.

Порошкообразный, сверхтонкий помол (pulverized): этот вид помола похож на муку, и используется исключительно для варки настоящего турецкого кофе с помощью арабика (турки, джезвы).
Ольга Чудук
Ольга Чудук
2 406
Не покупай китайскую
#sofia тупой
минуты 2-3 не больше