Объясните, что означает "часть" в приготовлении алко-коктейлей?

Часть это часть!
Стопка, кружка, литр-все равно что, лиш бы одинаковая!

Мерите все одной какой-то меркой. Например - полстакана водки (1 часть) + полтора стакана сока (3 части).

Пропорции коктейля

Например: Мартини Марбелла
Налейте 1/3 части кокосового рома на лед и перемешайте. Добавьте 2 части ананасовой водки и перемешайте. Перелейте в бокал для мартини и подавайте с зонтиком и 3 вишенками.

Например, 50 г водки и 150 сока или 100г водки и 300г сока.. . Можно, конечно, и литрами мерить, но тара под коктейли, как правило, одинаковой ёмкости...

на самом деле все не так сложно как кажется. сами коктейли подразделяются на несколько видов- шоты и лонги. емкость рюмок для шотов как правило не больше 100мл, для лонгов- от 150 и выше. если в коктейль входит содовая (газировка- прайт, кола, просто минералка с газами) , то ткой коктейль как правило будет иметь больше 200 и до 300 мл. соответсвенно принимаете объем всего коктейля за 100% и высчитываете элементарно части, т. е. 3 части будет 30мл для 100мл, 67мл соответсвенно для 200. помните, что вхождение крепких напитков редко превышает 30мл. И еще на последок совет, если Вам попался рецепт коктейля с "частями" поищите в поисковиках этот же рецепт, но в мл или г. так легче))) ) УСПЕХОВ!!!