как правильно заварить чай, чтобы был вкусный??

Чайный напиток приготавливается, преимущественно, завариванием: сухой чай заливается горячей водой и настаивается в течение некоторого времени. Дозировка сухого чая, время настаивания и температура воды зависят от сорта чая и традиции. В большинстве традиций считается, что чем выше степень ферментации чая, тем более высокой должна быть температура воды. Зелёные, белые и жёлтые чаи заваривают водой низкой температуры (60—80 °C), чёрные — крутым кипятком, температура заваривания улунов колеблется в зависимости от ферментации. Пуэры заваривают кипятком либо даже варят, подобно кофе: засыпают чай в холодную воду и доводят на огне почти до кипения) . Количество сухого чая на одну порцию напитка колеблется приблизительно от 0,5 до 2,5 чайных ложек.

В любой традиции приготовление и употребление чая обычно включает в себя следующие шаги:

* общая подготовка к чаепитию,
* отмеривание и подготовка заварки,
* нагрев воды,
* подготовка посуды для заваривания,
* заваривание,
* разлив чая,
* собственно питьё чая.

Каждая более-менее обособленная чаепотребляющая географическая область или страна сформировала свои «чайные традиции» , отличающиеся способом приготовления, обстоятельствами и порядком употребления чая. Традиции эти более или менее строго выдерживались в прошлом, в разной степени им следуют и в настоящее время. (С) Вики

Заваривайте только в чашке и на один раз согласно инструкции, а заварные чайники это только для большой семьи или для гостей и так что бы один-два раза попить. А то у нас любят заварить один раз побольше в виде концентрата и потом неделю пить добавляя ее в кипяченую воду, но это уже не чай, а отрава.

купить вкусный чай) у нас так редкость.

прежде всего должно быть:
1. ХОРОШАЯ ВОДА! ! (НЕ из-под крана, не фильтрованая - бутилированная или с родника)
2. хороший чай! !
3. ну а потом можно уже почитать это: как правильно заваривать чай

и будет вам счастие )
хороших чаепитий!!!

чтобы заваривать вкусный чай-надо иметь вкусный чай

заваривать надо не "жадный" чай!!!

не жалеть заварки!

не переборщить заварки, чтоб крепким сильно не был, и дать настояться с мин 5-10

Добавьте мяты или мелиссы в заварник)

заварочный чайник сполоснуть сначала холодной водой, потом кипятком, засыпать нужное вам количество заварки и залить кипятком, закрыть заварочный чайник полотенцем ( рекомендуют вафельное) и дать настоятся минуты 3-5))) А ещё говорят, что если будет пенка при заливке кипятка, тогда заварка получится хорошей и насыщенной)))

Обдать заварник кипетком

хороший сорт чая - прогреть кипятком посуду, в которой будешь заваривать - насыпать чай - залить небольшим количеством кипятка и сразу слить его (что б промыть от пыли и открылся аромат) - залить полностью кипятком - накрыть сверху блюдцем - не добавлять сахара - пить слегка горячим - сначала вдыхая носом пар от чая а потом делая глоток - приятного чаепития))

Покупать чай только в проверенных местах. Расчет заварки - 1 ч. л. на 1 чашку. Залить кипятком в заварочном чайнике и дать постоять около 3-4 минут. Пить с удовольствием=)

Пусть чай завариваеит тот кто умеет его заваривать.