Напитки

почему сейчас молоко долго не киснет?

Антибиотиков много в нем, неживое оно
Надежда Золотарева
Надежда Золотарева
31 138
Лучший ответ
Ненатуральное, потому что!!!!
Яна Челпанова
Яна Челпанова
81 925
Разве сейчас МОЛОКО?!
NB
Nurbala Bekmuratova
90 465
Долгому хранению способствует соответствующая термическая обработка молока - стерилизация и ультрапастеризация, все дело в очень сильном нагреве (очень краткосрочном, с быстрым охлаждением) .
Пастеризованное молоко хранится значительно меньше и только в холодильнике, т. к. тепловая обработка менее сильная.

Сухое молоко, которое многие считают причиной долгого хранения, вообще ни при чем. Химию при производстве молока тоже не применяют, ибо незачем.
Разводят, наверное, так, что киснуть там уже нечему.
Оно пастеризовано! От того долго не пропадает. Но если в него занести кислую бактерию, скиснет также в 1 день. Химическое молоко т. е. белорусское в основном и украинское, оно же сухое.. . обладает теми же свойствами. К слову в РФ действует регламент согласно которому молоко сухое должно называться - Молочный напиток. А Молоко - молоком цельным. Так что читайте состав.
LL
Lubov Laskova
9 079
Там сухое молоко с ГМО.... оно еще и перевариваться долго будет и печень стукнет....
химическое потому что
По большей части пастеризованное и ультрапастеризованное (молочные бактерии, в т. ч. и те которые отвечают за скисание погибают) цена за хранение полгода без холодильника. . а еще часто молоко восстановленное из порошка + пастеризованное..
сухое добавляют..
потому что не натуральное
говорят про ултрапостеризацию, но там химия одна
ХХ
Хаха Хихи
1 395
Не покупайте продукты те, у которых срок хранения ненатурально долгий!
Потому-что там 50% воды.
Оно пастеризовано или стерилизовано. Кипячёное молоко прямо из под коровы тоже киснет медленнее чем свежее...