Как вырастить и использовать чайный гриб? Если можно - подробно.

Берем заварочный чайник, насыпаем туда заварки, заливаем кипятком, настаиваем и пьем. А теперь начинается самое интересное!. . Забываем про этот чайник с остатками заварки недели на две-три. Потом случайно вспоминаем про него недель через несколько, открываем и смотрим во внутрь. А там на поверхности остатков жидкости такое мохнатенькое существо, скользкое. Снимаем аккуратно "мох" и получаем молодой маленький чайный гриб, который промываем и помещаем в банку со сладкой заваркой и начинаем пользоваться. Не удивляйтесь, именно так получили первый на свете чайный гриб. Правда, правда!.

залить его заваркой и песок положить. он сам расти будет. только доливать надо и пейте его

1.Узнать, у кого из знакомых он есть.
2. Отделить от этого гриба половину и поместить в свою банку с водой (кипячёной холодной) -желательно использовать 3-х литровый баллон.
3.Дома баллон с грибом наполнить примерно наполовину водой, спитой заваркой от чая, добавить 1 -2 ст. ложки сах. песка и ждать 7 - 10 дней (ждать обязательно - т. к. гриб после разделения и пересадки "болеет"-т. е. адаптируется к новым условиям). Горлышко баллона укрыть 2-м слоем марли (от насекомых)
4. Через указанный срок слить полученный раствор в отдельную банку, попробовать и оценить сладость и кислотность.
5. Желательно пустой баллон опять наполнить спитым чаем или водой (по моему опыту спитая заварка лучше) -теперь полностью - пока гриб не упрётся в плечики баллона и добавить сах. песка уже по своему усмотрению, исходя из оценки первого раствора.
6.Кислотность регулируется кол-вом сах. песка и сроком настаивания. После адаптации гриб готовит хороший напиток через сутки -двое. Далее по вкусу - хочешь более кислого - подожди дня 4-5.
7.Всю жидкость из баллона с грибом не сливать - оставлять хотя-бы 4-х сантиметровый слой жидкости от нижней подложки гриба.
8.Гриб постоянно растёт (правда медленно) , периодически его нужно чистить - оптимальный слой гриба 6-7 см. Отсоединённый слой можно выбросить, а можно завести 2-ой баллон - по желанию. С очищенным грибом обходиться как с вновь заведённым (с п. 2)
9. И напоследок из личного опыта - из грибного раствора получается отличный маринад для шашлыка - просто класть минимум сахара и настаивать 4 дня. Удачи.