Напитки

Пожалуйста подскажите не сложный рецепт приготовления ликера с использованием спирта или водки.

И чтобы долго его не настаивать. Заранее благодарю!
Малиновый - для меня самый несложный, но самый полезный. Сейчас еще плодоносит малина ремонтантная. Приношу ягоды, засыпаю сахаром, ставлю в холодильник на сутки-двое, помешивая. Экономия времени. Выделяется малиновый сироп. Заправляю его водкой ли водно-спиртовой смесью (спирт аптечный) . Все. Лечебно-ценный напиток на простудное время. Таким же образом, думаю, можно и из других ягод приготовить.
Наталья Матыскина
Наталья Матыскина
15 383
Лучший ответ
3 лимона
0,5 литра водки
1 стакан сахара
1 стакан воды

Что делать:
Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить) . Выжить сок из всех лимонов. Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте) . Поставить все в темное место на неделю.
Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.
Смешать настойку с сиропом. Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.
Приятного распития!

P.S. Я этот ликер пробовала делать из грейпфрукта, тогда нужен один и желательно чтобы мякоть была розовая. А так же делала из двух лимонов и одного лайма. Все получиловь очень вкусно, но только из грейпфрукта на любителя, так как имеет спецефическую горчинку самого фрукта.
"ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА"
1 литр водки
1 лимон
1 стакан воды
5 ложек ст. сахара
15 зерен кофе

Лимон порезать. Все смешать. Настаивать 1 месяц.
возьмите банку сгущенки, четыре яичных желтка, все это перемешайте и добавьте в водку. настаивать ничего не надо. Все уже готово к употреблению
Зоя Карасёва
Зоя Карасёва
1 004
Взять ягоды (можно клюкву, бруснику) . 1 стакан на 0,5 л водки и 0,5 стакана или больше (по вкусу) сахарного песку. Ягоду размять с сахаром, залить водкой и нагревать на плите под крышкой. Как только начнет закипать, снять с плиты, еще раз довести до кипения и оставить остывать под крышкой. Если есть время, перелить в емкость и оставить настаиваться. Если нет - процедить и употреблять. Только это скорее наливка, чем ликер. Но вкусно. и Быстро.