Кто знает рецепт клюквенного ликера?Только собственного приготовления.

Берете 5 бутылок водки по 0,5л + 1-1,5 кг клюквы +350-500г сахара.
Все в 3л банку и размешали до растворения сахара ( клюкву не мять) .
оставляете на 2-3 недели ( до тех пор пока ягоды не будут " сухими"). Процедить, охладить- можно употреблять.

Ликер апельсиновый 44
1,5 литр водки+ 1 апельсин ( не чистить, но нашпиговать кофейными зернышками-40шт) + 40 кусочков быстрорастворимого сахара. настоять в течении 40 дней.

Клюковка

Всыпать клюкву в литровую банку, пересыпая сахаром и переминая. Залить водкой и выдержать пока не растворится сахар. Перелить в бутылки и настоять с неделю.

500 г водки, 200 г сахара, 400 г клюквы

Раньше один килограмм клюквы мял, перекладывал в 3-литровую банку и заливал литром 96% спирта. Настаивал неделю и доливал водой банку до верха. Настаивал еще неделю и разбавлял 500 г сахара. Фильтровал и разливал по бутылкам. Настаивал сутки, но чем дольше стояла, тем выходила вкуснее.

Ха-ха-ха! ! Все элементарно, мой друг! ! Берете 2 единицы клюквы + 2 единицы сахара ( не хотите сахар, то водку-1 ед.) = ( в периоде) ОБАЛДЕННАЯ ...настойка ( при водке - "хамоватая" т. е. крепче нормы) без водки.... кайф!!!! слатенько, вкусненько.... обалдеть ( не ранее чем через ТРИ мес.)!!!

моя мама делает-клюкву давит, сок смешивает с сахаром (кг на кг) -и в холод.
Выжимки заливает водкой (литр) дней на 5,процеживает и смешивает с тем выжатым и процеженным соком. Можно конечно и на 3 месяца убрать, но мы и через неделю пробовали-вполне :)