Коктейль Белый медведь (на 8~10 порций)
Растереть желтки с сахарным сиропом и взбить с ромом и водкой. Разлить в бокалы. Взбить отдельно сливки, добавить взбитые в пену белки и, перемешав, налить наверх. Посыпать тертым мускатным орехом.
водка ½ л, ром 40° ½ л, сахарный сироп 250 мл, сливки 1 л, 12 яиц, 1 ч. л. мускатного ореха
Коктейль Русский праздник (рецепт из США)
Все сбить вместе и влить в конусный бокал со шкуркой лайма и льдом на дне.
30 мл водки, 30 мл белого рома, треть лайма, дробленый лед
Коктейль Молотова
(самый старый горящий коктейль с мая 1942 года)
В водку кладут кружок лимона, поливают лимонным сиропом, потом ромом и поджигают.
водка 50 мл, крепкий ром 70° 30 мл, лимонный сироп 30 мл, кружок лимона
Напитки
Какие коктейли можно приготовить на основе рома?
например тут toast. ru/cocktail/rum правда ром тоже бывает разный
коктейль «Пина Колада» (Pina Colada). Для того, чтобы насладиться его божественным вкусом, вам потребуется:
- 1 мера светлого рома;
- 2 меры кокосового крема;
- 2 меры ананасового сока;
- измельченный лед;
- соломинка;
- ломтик ананаса, вишенка, ломтик свежего кокоса для украшения.
Один из ингредиентов коктейля, а именно кокосовый крем, заставляет меня сделать небольшое отступление от темы. Кокосовый крем является весьма распространенным на Западе компонентом коктейлей и десертов. Если вы по каким-то причинам не найдете его в продаже, есть возможность приготовить этот крем в домашних условиях. Для этого возьмите сгущенное молоко (1 мера) , смешайте с кокосовой стружкой (одна мера) , взбейте миксером, постепенно вливая в смесь предварительно взбитый яичный белок с сахаром. Действуйте из расчета 1 белок на 400 граммов смеси сгущенки и стружек.
Для «Классического Дайкири» вам потребуется:
- 1 мера светлого рома;
- свежевыжатый сок лайма или лимона;
- чайная ложка сахара или 4 капли сахарного сиропа;
- измельченный лед;
- ломтик лайма или вишенка для украшения.
Наполните шейкер льдом на три четверти, добавьте ром. Смешайте сок лайма и сахар, добавьте в шейкер. Тщательно встряхните и сцедите в бокал для коктейлей или стакан «Мартини» . Украсьте вишенкой или ломтиком лайма.
- 1 мера светлого рома;
- 2 меры кокосового крема;
- 2 меры ананасового сока;
- измельченный лед;
- соломинка;
- ломтик ананаса, вишенка, ломтик свежего кокоса для украшения.
Один из ингредиентов коктейля, а именно кокосовый крем, заставляет меня сделать небольшое отступление от темы. Кокосовый крем является весьма распространенным на Западе компонентом коктейлей и десертов. Если вы по каким-то причинам не найдете его в продаже, есть возможность приготовить этот крем в домашних условиях. Для этого возьмите сгущенное молоко (1 мера) , смешайте с кокосовой стружкой (одна мера) , взбейте миксером, постепенно вливая в смесь предварительно взбитый яичный белок с сахаром. Действуйте из расчета 1 белок на 400 граммов смеси сгущенки и стружек.
Для «Классического Дайкири» вам потребуется:
- 1 мера светлого рома;
- свежевыжатый сок лайма или лимона;
- чайная ложка сахара или 4 капли сахарного сиропа;
- измельченный лед;
- ломтик лайма или вишенка для украшения.
Наполните шейкер льдом на три четверти, добавьте ром. Смешайте сок лайма и сахар, добавьте в шейкер. Тщательно встряхните и сцедите в бокал для коктейлей или стакан «Мартини» . Украсьте вишенкой или ломтиком лайма.
Классика жанра Баккарди-кола-лед. Называется Куба-либра.
ром - кола
просто смешать вместе и все )
очень вкусно )
просто смешать вместе и все )
очень вкусно )
чайная вишня:
1Темный ром50 мл
2Ананасовый сок50 мл
3Лимон40 г
4Ананас70 г
5Джем вишневый10 г
6Лед в кубиках400 г
Положи в хайбол вишневый джем 2 ч. ложки и выжми четвертинку лимона
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей темный ром 50 мл и ананасовый сок 50 мл
Размешай коктейльной ложкой
Укрась долькой ананаса
Би-Блэк:
1Темный ром50 мл
2Апельсин40 г
3Корица молотая2 г
Налей в шот темный ром 50 мл
Посыпь дольку апельсина молотой корицей
Выпей шот и заверши его апельсином для полноты ощущений
ром-клюква:
1Белый ром50 мл
2Клюквенный морс150 мл
3Апельсин10 г
4Лед в кубиках200 г
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей белый ром 50 мл и клюквенный морс доверху
Выжми цедру дольки апельсина
Размешай коктейльной ложкой
Укрась апельсиновой цедрой
виноградный мохито:
1Белый ром50 мл
2Содовая70 мл
3Лайм35 г
4Виноград зеленый30 г
5Мята3 г
6Сахарный песок10 г
7Лед дробленый250 г
Положи в слинг 5 ягод зеленого винограда, разрезанные пополам
Добавь сахарный песок 2 ч. ложки и подави мадлером
Выжми половинку лайма и положи мяту 10 листьев
Наполни слинг дробленым льдом доверху
Налей белый ром 50 мл и содовую доверху
Размешай коктейльной ложкой
Досыпь немного дробленого льда
Укрась ягодами зеленого винограда и веточкой мяты
1Темный ром50 мл
2Ананасовый сок50 мл
3Лимон40 г
4Ананас70 г
5Джем вишневый10 г
6Лед в кубиках400 г
Положи в хайбол вишневый джем 2 ч. ложки и выжми четвертинку лимона
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей темный ром 50 мл и ананасовый сок 50 мл
Размешай коктейльной ложкой
Укрась долькой ананаса
Би-Блэк:
1Темный ром50 мл
2Апельсин40 г
3Корица молотая2 г
Налей в шот темный ром 50 мл
Посыпь дольку апельсина молотой корицей
Выпей шот и заверши его апельсином для полноты ощущений
ром-клюква:
1Белый ром50 мл
2Клюквенный морс150 мл
3Апельсин10 г
4Лед в кубиках200 г
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей белый ром 50 мл и клюквенный морс доверху
Выжми цедру дольки апельсина
Размешай коктейльной ложкой
Укрась апельсиновой цедрой
виноградный мохито:
1Белый ром50 мл
2Содовая70 мл
3Лайм35 г
4Виноград зеленый30 г
5Мята3 г
6Сахарный песок10 г
7Лед дробленый250 г
Положи в слинг 5 ягод зеленого винограда, разрезанные пополам
Добавь сахарный песок 2 ч. ложки и подави мадлером
Выжми половинку лайма и положи мяту 10 листьев
Наполни слинг дробленым льдом доверху
Налей белый ром 50 мл и содовую доверху
Размешай коктейльной ложкой
Досыпь немного дробленого льда
Укрась ягодами зеленого винограда и веточкой мяты
Похожие вопросы
- какие коктейли можно приготовить на основе ликеров бейлиз, куантро, шериданс?
- Какой коктейль можно приготовить на основе шампанского?
- Какие коктейли можно приготовить на основе шампанского?
- Какой коктейль можно приготовить на основе виски?
- Коктейли(Желательно безалкогольные) на основе schweppes(Шпепс) См.Вн.
- Какой коктейль можно приготовить с или на основе ликера "Бейлиз"?
- Какие коктейли можно приготовить в домашних условиях? Что для этого нужно?
- подскажите рецепты простых коктейлей... плиз... желательно на основе вина
- какой алкогольный коктейль можно селать на основе ликёра?
- Какой коктейль можно сделать на основе молока и яичного желтка? Пишите рецепты.