Напитки

Что на закуску к шампанскому самое то ?

Как то мы были на экскурсии на заводе заводе шампанских вин в Крыму нам говорили что к шампанскому лучше сыр или мясо, можно морепродукты. плюс не кислые фрукты -яблоко, клубника, груша. Цитрусовые и шоколад не подходят, т к после них сильное послевкусие и вкус шампанского потом будет испорчен.
ТО
Татьяна Оськина
508
Лучший ответ
мясные закуски, сыр, морепродукты, но только не шоколад это глупо, он потом прилипает к зубам, впечатление от напитка испорчено)
ЛР
Люда Романюк
96 930
Самое то -это клубника, ну если нет, то тогда шоколад.
пол-кило икры.
Рафаэлло. Ананас.
клубника в шоколаде или со сливками. На Новый Год мы купили фондюшницу для шоколада и клубнику в шоколаде делали, шампанским запивали.
Черная икра
шоколадные конфеты
определенные сорта сыра
ГГ
Галина Гензе
31 904
морепродукты
Сало.
Елена Лагода
Елена Лагода
7 229
креветочки или клубничка с виноградинками.... ммммм.... вкусняшечка))))
вино и фрукты, шампанскаое и дичь !
наверно хороший шоколад
виноград и хороший сыр
Шоколад, сыр... .
К шампанскому можно предложить салат из морепродуктов.
Свечи, красиво сервировочный стол и рядом любимый!
бутики с гренок масла и икры!!!! если полегче то фрукты, я предпочитаю карамболь!
фрукты (мандарины, ананасы, персики, виноград!!) , сладкое (шоколад, рафаэлки, всякие орехи в шоколаде) , а вообще вкуснее не закусывать шампанское, а через минутку взяться за поедание салатов.. . )))))
Лена
Лена
746
Рецепт - Улица красных фонарей, закуска к шампанскому
http://kuharka.com/uploads/posts/2011-10/thumbs/1319907717_256.jpg
Ингредиенты для рецепта

осетрина - 450 грамм филе
кунжут - 5 грамм
масло растительное - 10 грамм
крупа манная "Увелка" - 5 грамм
соевый соус для рыбы - 20 грамм и для соуса - -10 грамм
соус яично-масляный на шампанском
перец молотый черный для рыбы и соуса - 0.5 г
соль для рыбы и соуса
масло сливочное для яично-масляного соуса - 30 грамм и для томатно-имбирного соуса - -20 грамм
шампанское - 30 грамм
помидоры - 100 грамм
вино красное сухое - 100 грамм
крахмал - 5 грамм
яичный желток - 40 грамм
сок лимонный - 11 грамм
глютaмат натрия - 1 грамм
имбирь молотый - 2 грамм
семга филе с кожей - 110 грамм
Рецепт - Французский шербет с шампанским, закуска к шампанскому
http://kuharka.com/uploads/posts/2011-10/thumbs/1317836638_195.jpg
Ингредиенты для рецепта

вода - 1/2 л.
сахар - 2 стакана
сок 2 лимонов
шампанское сухое - 2 стакана
фрукты
Икра
Красная рыба
Сыр
Оливье)
...
Faina Faina
Faina Faina
420
свежевыкаканый кал собаки
Хорошее шампанское закуске не нуждается.
мандарины