как сварить компот из клюквы? нужно сварить компот

берешь посуду, наливаешь воду, сыпишь ягоды, добавляешь углеводов и.. . варишь пока не сваритяся

можно просто клюкву залить кипятком, не надо варить, и толкушкой ягоды размять

компот - никогда не слышал, а вот клюквенный морс делают так: моют клюкву, дают стечь, в широкой посуде разминают её деревянной ложкой, можно с небольшим количеством сахара и полученную жидкость сливают в чистую посуду - здесь полностью сохранены все витамины, оставшуюся мегзу заливают водой, доводят до кипения, и жидкость отцеживают, охлаждают, соединяют с ранее полученным соком, добавляют сахар по вкусу, можно и второй раз так же обработать мезгу.

A это зaготовкa нa зиму.
просмотров: 1319
Напитки из клюквы
прекрасно утоляют
жажду, помогают от
кашля, стимулируют
физическую
активность. Кроме
того, они являются
бактерицидным
средством при
болезнях
мочеполовой
системы. Такой
полезный и
удивительно вкусный
напиток можно
получить, сварив
компот из клюквы,
собранной осенью.
Приготовление
рецепта Компот из
клюквы:
1) Ягоды клюквы
промыть под теплой
водой, удалить
веточки. Разложить
клюкву на ткани для
удаления лишней
воды с ягод.
2) В эмалированной
кастрюле приготовить
сироп из
необходимого
количество воды и
сахара. Довести его до
кипения.
3) Клюкву поместить в
стерильные банки,
заполняя их на 1/3
объема.
4) Горячим сиропом
наполнить банки с
ягодами. Заливать
емкости до краев.
Герметично запечатать
банки стерильными
крышками.
5) В банки с иргой
залить сиропом,
закрутить герметично
крышками.
6) Разместить банки с
готовым компотом
стенка к стенке,
перевернув их все
кверху дном. Сделать
над банками "шубу",
пусть настаиваются
часов 6-8 до полного
остывания.
Ингредиенты для
рецепта Компот из
клюквы:
на 1 л воды - 800-1000
г сахарного песка, 500
г ягод клюквы.

нужно, когда закипит сразу выключать что-бы витамины остались и ягоды не разлезлись.

*