Напитки

варим кофе))) поделитесь рецептом с кофеманом))) кто как варит???

1. Заливаем воду, несколько кристаллов соли, чуть нагреваем, засыпаем кофе (2 ч ложки на 150 гр) . На медленном гоне прогреваем почти до закипания.
2. Тот же вариант - с сахаром по вкусу
3. Тот же вариант - с ложечкой сливочного масла
4. 1 ч ложку меда выливаем в турку, прогреваем, засыпаем в мед мелко порубленный маленький зубчик чеснока. прогреваем. заливаем воду - 100 гр и засыпаем 1 ч л кофе. доводим почти до кипения, даем с минуту постоять и процеживаем через ситечко. Вкусно. Один недостаток - при таком способе пенки не будет
5. Засыпаем в турку кофе, прокаливаем почти до дыма, заливаем горячей водой (не даем закипать!)
Галина Фоминых
Галина Фоминых
7 349
Лучший ответ
ко всему сказанному добавить щепоть молотого перца (пили у арабов)
Дно турки (джезвы) покрываю сахарным песком, ставлю на огонь, нагреваю до момента образования карамели, насыпаю кофе, заливаю холодной водой. Ставлю на огонь, жду поднятия шапки, снимаю, немного охлаждаю - эти четыре операции повторяю три раза, пью;)
КОФЕ С КОРИЦЕЙ
4 столовые ложки молотого кофе
Щепотка молотой корицы
2 палочки корицы
Приготовление:
Сварить кофе эспрессо желаемой крепости. Добавить в него щепотку корицы. Подавать с половиной палочки корицы в каждой чашке. Можно добавить сахар.
МЕДОВО-ИМБИРНОК КОФЕ
миндаль порезанный – 3 чайн. лож.
мед – 4 чайн. ложки
кофе
сливкиПриготовление:
Прокипятить воду с имбирем, влить эту воду в кофе, добавить мед, перемешать и разлить.
Якобс голд .
кипятишь воду, потом в турку насыпаешь кофе и греешь до закипания, но чтоб не сбежал
I_
Ima _
385
очень классный кофе с мятой и апельсиновой цедрой. в турке нагреть 4 ч. л. молотого кофе, затем засыпать туда же 4 ч. л. сахара и 1,5 ч. л. тертой апельсиновой цедры. добавить 3-4 листка мяты (желательно свежей, но и с сушеной тоже хорошо получается) . залить все холодной водой. дать пару раз подняться. снять, процедить через фильтр и можно пить))