черный чай это прожаренный зеленый чай-это правда

ну да. . а черный хлеб -это прожаренный белый! а негр - это загоревший европеец!

Не прожаренный, а ферментированный, то есть сначала смятый до появления сока, а потом высушенный.

Это листья с одних и тех же чайных кустов. Просто в момент сбора зеленый сушат принудительно искусственно прекращая ферментацию, а черный (красный) это листья в которых ферментация прошла до конца.

По сути да.. . Зелёный чай - высушен естественным путём, чёрный сушат принудительно...

Когда как))) )
Внешний вид, аромат, вкус настоя и прочие характеристики чая в значительной степени определяются тем, насколько долго и в каком режиме проводится ферментативное окисление чайного листа перед окончательной сушкой. Классификация чаёв по степени окисления неоднозначна, так как китайская терминология несколько отличается от той, которая применяется в Европе и Америке.

Зелёный чай (англ. green, кит. люй ча) — неокисленный или слабо окисленный (наименование «зелёный» он имеет во всех классификациях) . Листья предварительно фиксируются паром температуры 170—180 °C (необязательно) ; окисление либо вообще не проводится, либо продолжается не более двух дней, после чего принудительно прекращается нагревом: (традиционно в горшках, как принято в Китае или под паром, как принято в Японии) . Чай оказывается окислен на 3—12 %. некоторые сорта зелёных чаёв обжариваются,
В сухом виде имеет зелёный цвет (от салатового до тёмно-зелёного, в зависимости от особенностей изготовления)

Чёрный чай (англ. black, кит. хун ча) — сильно окисленный (наименование «чёрный» — европейское, применяется также в Америке, Индии и Шри-Ланке. В Китае и других странах Юго-Восточной Азии такой чай называется «красным») . Листья проходят длительное окисление, от двух недель до месяца (существуют укороченные процессы, когда чай окисляется в процессе других технологических операций, но они дают продукт худшего качества из-за сложностей контроля за процессом) . Лист окисляется почти полностью (на 80 %).
В сухом виде имеет тёмно-коричневый или почти чёрный цвет.

это жареный зеленый чай, но там идут большие листья.
Попробуйте чай Лопсан сушон он копченый.

нет не правда

я даже узнал что мой кум расказал что он был в индия там люди собирают листьев свежие потом его в солнце ставят и он висушит ивсё будет и чёрный чай