Напитки

Скажите рецепты безалкогольных коктелей

Лиза Лаптева
Лиза Лаптева
95
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С БАНАНОМ И МАНГО
150 гр натурального йогурта, 1 банан, очищенный и порезанный, 1 спелый манго, очищенный и порезанный, 4 ст л жидкого меда, 350 мл свежего апельсинового сока,
мускатный орех по вкусу.
Положить все ингредиенты (кроме мускатного ореха) в блендер и взбить.
Разлить по высоким бокалам, немного посыпать мускатным орехом и сразу же подавать. Это один из самых здоровых завтраков. Со временем в молочные коктейли теряют все витамины, поэтому выпивать их нужно сразу же после приготовления.
На 2 порции. Время приготовления: 5 мин.

ШЕРБЕТ "МОДЕРН"
100 г фруктового мороженого
4 столовых ложки лимонного сиропа
4 столовых ложки взбитых сливок
1 стакан апельсинового сока
фрукты, ягоды по вкусу
Стеклянный бокал наполнить до половины фруктовым мороженым, полить лимонным сиропом, гарнировать ломтиками яблок, клубникой и взбитыми сливками, залить апельсиновым соком.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
1 апельсин
1 чайная ложка сахара или меда
1 желток
0,5 стакана яблочного сока
1 ст. ложка толченых орехов
Выжать сок из апельсина, налить в миксер, добавить сахар или мед, желток, яблочный сок, взбить. Налить в стакан, всыпать толченые орехи.

АЙС-КРИМ "СНЕЖНЫЙ ШАР"
50 г абрикосового пюре
50 г яблочного, айвового или виноградного сока
50 г сливочного мороженого
В 200-граммовый стакан положить абрикосовое пюре, влить сок. Сверху выложить мороженое. Не перемешивать. Подавать с соломинкой и ложечкой

ПАРФЕ "КАКАО С ЧЕРЕШНЕЙ"
50 г сливочного мороженого
40 г сливочного масла
40 г сахара
1 столовая ложка какао
1 столовая ложка молока
ягоды черешни для украшения
В бокал емкостью 100 г положить мороженое, полить какао-соусом и украсить черешнями. Для приготовления какао-соуса сливочное масло, сахар, какао и молока разогреть, не доводя до кипения и перемешать до образования однородной смеси.

ВИТАМИННЫЙ
вкусный и полезный напиток нечто вроде овощного коктейля.
Готовим его так. Чеснок растираем с солью, посыпаем перцем и заливаем овощным соком и простоквашей, хорошо перемешиваем, подаем к столу в высоких бокалах с соломинкой. На 2 порции потребуется по 50 г томатного и морковного соков (их можно заменить любыми, которые у вас есть) , 100 г простокваши или кефира, одна средняя долька чеснока, специи ў по вашему вкусу.

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С БАНАНОМ И МАНГО
150 гр натурального йогурта, 1 банан, очищенный и порезанный, 1 спелый манго, очищенный и порезанный, 4 ст л жидкого меда, 350 мл свежего апельсинового сока,
мускатный орех по вкусу.
Положить все ингредиенты (кроме мускатного ореха) в блендер и взбить.
Разлить по высоким бокалам, немного посыпать мускатным орехом и сразу же подавать. Это один из самых здоровых завтраков. Со временем в молочные коктейли теряют все витамины, поэтому выпивать их нужно сразу же после приготовления.
На 2 порции. Время приготовления: 5 мин.

АПЕЛЬСИНОВОЕ МОЛОКО ИЗ ЙОГУРТА
2 стакана йогурта,
300 г. молока,
сок из 2 апельсинов,
сахар или мед.
Йогурт смешать с молоком, добавить апельсиновый сок и по вкусу - сахар или мед.
Напиток в стаканах украсить ломтиками апельсина.

ЛАССИ С КЛУБНИКОЙ
Вам потребуются: клубника (замороженная) - 200г; йогурт натуральный - 500 мл; мед - 2 ст. л. ; для украшения: обжаренные хлопья миндаля
Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить к клубнике мёд, предварительно перемешав ложкой пюре, чтобы ягоды не остались прилипшие к ножу блендера. Влить 1-2 ст. л воды, перемешать пюре с медом.
Добавить к клубнике йогурт и взбить ласси до появления воздушной пенки. Разлить напиток по бокалам и украсить миндалем

ЛАССИ С ЗИРОЙ
семена зиры - 1/2 ч л.
натуральный йогурт - 300 мл
соль - 1 щепотка
вода - 75 мл.
Обжарить семена зиры в сухой сковороде, пока они не станут ароматнее. Положить семена в блендер с йогуртом, щепоткой соли и 75 мл воды, взбить. Подавать холодным
Татьяна Нефёдова
Татьяна Нефёдова
37 268

Похожие вопросы