Можно ли "переварить" молотый кофе? И если да, опасно ли его пить? Первый раз варил, после глотка ощущение как от 6чашек

жаль, но кофе испорчен. . Доводить до кипения нужно, ни в коем разе не кипятить..

Переварить можно. Не опасно. Но невкусно. Это миф, что от долгой варки кофе становится вкуснее.

Может передозировал кофе? Сколько ж ты ложек киданул? Переварить его-он нароборот, никакой.

разбавьте кипятком)))))))))))) ) все вкуснее, чем растворимый)))))))))))

Как правильно варить кофе в турке?

- Кофе должен быть мелко помолот ("под турку").
- Нельзя использовать кипячёную или налитую из под крана воду. Также она должна быть холодной, а лучше - ледяной.
- Разогреваем турку с водой, затем насыпаем в неё молотый кофе (примерно одну чайную ложку с горкой в расчете на небольшую чашку) .
- По желанию - добавляем немного пряностей и сахара (не переборщите) .
- Пока кофе в турке разогревается на медленном огне необходимо подогреть чашку, из которой будем пить кофе (можно залить туда кипятка) .
- В процессе нагрева кофе на поверхности должна появиться однородная светлая пенка, которую при периодическом перемешивании нужно постепенно снимать и раскладывать по чашкам.
- Дождавшись момента, когда кофе в турке начал медленно подниматься нужно в последний раз его перемешать и аккуратно разлить по чашкам.

Если вы все сделали правильно - в каждой чашке всю поверхность кофе будет покрывать тонкая светлая пенка без "просветов". Помните, что кофе ни в коем случае нельзя кипятить.

А просто кипятком разбавить НИКАК???!