Всем привет) ) есть вопрос о пиве)))) +

Особенно ценно потребление «живого» НЕОСВЕТЛЕННОГО (НЕФИЛЬТРОВАННОГО) пива. В таком пиве содержится небольшое количество пивных дрожжей, которые благодаря своему богатому химическому составу и высокому содержанию витаминов представляют большую физиологическую ценность и обладают лечебными свойствами.
В дрожжах содержится большое количество легко усвояемых белков, в составе которых 5 основных аминокислот: аргинин, гистидин, лизин, триптофан и тирозин.
Дрожжи очень богаты минеральными веществами: фосфором, калием, кальцием, магнием, железом, медью, цинком и другими. Много в дрожжах углеводов, жиров и других ценных веществ.
Особенно ценны пивные дрожжи своим витаминным составом. В них содержатся такие витамины: В1 (тиамин) , В2 (рибофлавин) , В6 (пиридоксин) , РР (никотиновая кислота) , пантотеновая кислота, В с (фолиевая кислота) , Н (биотин) , инозит, Е (токоферол) , провитамин Ф (эргостерин) . Благодаря высокому содержанию витаминов и богатому химическому составу пивных дрожжей потребление «живого» нефильтрованного (неосветленного) пива способствует улучшению обмена веществ и хорошему самочувствию.

Кроме того, «живое» нефильтрованное пиво отличается мягкой горечью, гармоничным вкусом и высоким содержанием углекислого газа.

Такое пиво является лечебным при фурункулезе и других заболеваниях обменного характера.

Поэтому пейте неосветленное пиво и будьте здоровы!

Доктор технических наук Национального
Института Пищевых Технологий
Емельянова Нина Александровна

Возможно нефильтрованное и есть неосветлённое? Т. е пиво отстоено, но взвесь не удалена.

Пиво тёмное, нефильтрованное, разливное....

непонятно....

темное )

темное значит

у вас пиво не прошло дополнительные шаги для удаления дрожжевых клеток: белков, танинов и т.д. Не было ни пастеризации, ни фильтрации, ни осветления с помощью сепаратора( центрифуги)- все эти шаги максимально удаляют взвеси, мутность и максимально продлевают свое годности пива ( возможно вы замечали у некоторых образцов срок годности год). У вас пиво не проходило дополнительных обработок и сохранило максимальное содержание микроэлементов, дрожжевых клеток и витаминов.