Как завернуть шаурму, хотелось бы подробное пособие в картинках :-)

я, когда готовлю, не запекаю, а обжариваю на сковородке с двух сторон.. .
Но для Вас (чтобы с фото) нашла вот такой рецепт: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=526-recept-Zakuska-iz-lavasha-s-miasnym-farshem
Хотя я полагаю, что лучше всё же не резать, а заворачивать в отдельные лавашики.
И с начинкой можно варьировать :)

Способ приготовления рецепта:
Лаваш необходимо использовать только свежий, т. к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится — лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку. для двух порций понадобится 2 листа лаваша)
куриное мясо надо посыпать приправой, солью, перцем и обжарить на растительном масле. именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину, кролика, пробовала даже с сердцем, но лучше всего цыплёнок. да и быстрее) , добавить сушённый чеснок, молотый кориандр, острый перец, горчицу (чуть-чуть совсем!) , сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку, сушённый лук. проще найти готовую приправу)
Помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти. сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как «корейскую» . можно также добавить немного свежей зелени- укроп, зелёный лук и кинзу.

если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много — при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь». из майонеза и чеснока можно приготовить соус. если чеснок свежий надо быть осторожней, чтобы не переборщить. можно добавить чуть-чуть готовой горчицы и приправы «для цыплёнка табака», сушённого укропа и перца. соус должен успеть немного настояться.

смазываем первую треть листа лаваша майонезом или соусом. на майонез выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью) . на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновке.

Ингредиенты

Филе куриного бедра - 2шт. , лаваш, 1/8 карусты, соль, кетчуп, майонез, соленые огурцы, помидоры.

ШАГ №1 :Для начала необходимо удалить все жилки из курицы (если таковые имеются) , мелко нарезать ее.

ШАГ №2 :Обжарить курицу на сковородке, посолить.

ШАГ №3 :Нашинковать капусту, помять (чтобы она была мягче) и добавить хмели-сунели (это приправа) .

ШАГ №4 :Развернуть лаваш, промазать его кетчупам, выложить курицу, капусту, добавить майонез, положить овощи и завернуть.

Не добавляйте очень много ингредиентов, иначе лаваш может лопнуть.

ШАГ №5: Сворачиваем трубочками и подогреваем в микроволновке или в духовке (лучше на гриле)

если помогу-- буду рада.