"Правда ли, что пиво способно избавлять от "вредного холестирина"?

До сих пор не удается создать специальную экспериментальную модель, так как вызвать уменьшение содержания холестерина в крови экспериментальных животных практически невозможно. Пытались исключить поступление пищевого холестерина, но взамен очень быстро усиливался синтез собственного холестерина. Пробовали с помощью специальных приемов удалять часть холестерина непосредственно из крови, но и в этом случае дефицит восполнялся за счет вновь синтезированного. А это значит, что для здорового организма характерна способность поддерживать постоянный уровень холестерина в крови. ,
холестерин-жизненно необходимое вещество, и потому хорошо, когда он содержится в крови и клетках в количествах, обеспечивающих нормальное течение всех биохимических реакций. Хорошо, когда все процессы обмена холестерина протекают активно и избыток его не откладывается в стенках сосудов. И плохо, если нарушены механизмы поддержания постоянного уровня холестерина в крови и содержание его отклоняется как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. http://nashisoveti.ru/17/esli-v-organizme-sozdastsya-deficit-xolesterina/
Следует знать, что резкое ограничение холестерина в пищевом рационе ведет к увеличению его образования в организме. Выполняя упражнения для похудения, продукты обмена жирных кислот и глюкозы меньше используются для образования этого вещества. У здоровых молодых людей избыток холестерина в пище может даже временно тормозить его образование. Но в пожилом возрасте, при малоподвижном образе жизни, снижении обменных процессов избыточное потребление холестерина усугубляет нарушенный обмен веществ. Однако даже при этих состояниях нельзя полностью исключать холестерин из рациона, нужно только снизить его потребление и шире использовать продукты, в которых пищевые вещества хорошо сбалансированы: творог, морскую рыбу и другие продукты моря, мясо кролика, индейки. В злаковых продуктах, орехах и растительных маслах содержатся фитостерины, которые уменьшают всасывание холестерина из кишечника. В холестериновом обмене важную роль играют витамины С, В12, В6, фолиевая кислота, некоторые микроэлементы. Аскорбиновая кислота стабилизирует физиологическое равновесие между образованием холестерина и его использованием в тканях. Йод стимулирует образование гормонов щитовидной железы, активирующих распад холестерина. Магний тормозит образование в организме и ускоряет распад холестерина, способствует его выделению с желчными кислотами. В то же время снижение холестерина ниже нормального уровня повышает риск таких заболеваний, как гипертиреоз (повышение активности щитовидной железы) , поражение коры надпочечников, истощение. Таким образом, когда содержание холестерина соответствует норме, он полезен и даже необходим, а отклонения в ту или иную сторону заведомо неблагоприятны. http://producty.org.ua/mode-static/page-aboutholesterin.html

пиво, здесь точно - ни при чём .
подвижный обрах жизни и баланс в еде - ок .
"Холестерин образуется в основном в печени - 1,5-2,5 г в сутки, с пищей же его поступает около 0,5 г. " и пиво здесь НЕ помощник, скорее, наоборот

ЛВ

Людмила Веретенникова

22 695

15.01.2009