Кофе обязательно нужно варить или можно заливать кипятком прямо в чашке?

желательно в горячую воду, и на маленький огонь, но не КИПЯТИТЬ, доводишь до кипения...

Мелкого помола заливаю в чашку и накрываю крышечкой какой-нибудь.

Тут пишут, что кофе, якобы, не варят. Ещё как варят. Есть способы многочасовой варки кофе с постоянным добавлением порошка. На самом деле поступайте так, как Вам подсказывает вкус. А для гостей следует всё таки варить (доводить до кипения :-) ). Хоть в турке, хоть в кофеварке

Смотря какой кофе. Если свежемолотый, то варить. Остальной можно заливать.

Арабы называют такой кофе -" грязный кофе",пьют за милую душу. Зальют кипятком, дают постоять пару минут и пьют.

Это смотря какой кофе Вы, завариваете.
Есть кофе натуральный, /растворимый/ его, не надо варить, достаточно просто залить кипятком.
Вот он, на зубах хрустеть точно не будет.
Для любителя кофе, средней руки, имеет вполне приличный вкус.
А вообще о вкусах не спорят.

приготовить правильный кофе- целая наука

Можно заливать прямо в чашке, но это не кофе получается, а какая-то бурда. И частички кофе еще потом на зубах скрипят. Так что лучше все-таки варить.

мелкий помол придуман специально для заваривания в чашке, даже на пакете с кофе чашка нарисована, и инструкция :)))
А у кого хрустит-ситечко никто не отменял :)))

варить надо горох! а кофе почти доводят до кипения. 2-3 раза. если будеш варить то сбежит.

Настоящий кофе нужно заваривать и подавать обязательно с пенкой (если готовите две порции с одной турки, то пенку поделить по-честному в обе чашечки, а затем заливать жидкость. В Боснии кофе без пенки-это неправильно заваренное. Можно человека и обидеть.
А заливать кофе в чашке кипятком-это из раздела кофе-растворимый.

А мне нравится именно кофе залитый просто кипятком и немного постоявший. Именно этот аромат мне по вкусу, а при сильном нагревании ароматика свежесмолотого кофе уходит. Но это именно мой бзик...

Кофе по-турецки варят-нагревают, доводят до кипения но не кипятят. А мама моя заливает в чашке кипятком и пьет-я пробовала-вкус не особо отличается. Но помол в этом случае должен быть мелким. Лучше всего с кофе сочетается шоколад.

На работе у меня нет возможности варить кофе поэтому я завариваю его в чашке. Получается вполне прилично :)))

лучше варить