Дайте позжалуйста название вин в которых не менее 30% сахара

дессертные вина содержат от 45г/л сахара или шипучие сладкие от 50г/л остаточного сахара после брожения. Можно добавлятъ сахар в вино - предикат вина. А например для шампанского, настоящего существует закон от 35г/л- 50г/л остаточного сахара.

Таких вин не может быть даже теоретически. Сахаристость винограда менее 30%, а у изюма как на токай менее 50%. При крепости не менее 17% от 50% надо отнять 35% и останется около 15% сахара. Это реально.

Замечу, что если в вино добавить сахар, то это уже не вино.

Г-н Птохов, как обычно, сморозил несусветную глупость. Что же на самом деле?

Теоретически, такие вина получить не такая уж и большая проблема. Дело в том, что десертные ликерные вина (содержащие больше 20 % сахаров) относятся к категории крепленых вин, т. е. в них добавляют спирт. Для того, чтобы вино считалось таковым, достаточно, чтоб в нем сбродило всего 2 % сахара (с образованием 1,2 % спирта) , остальной спирт просто добавляют. Именно таким образом делают лучшие отечественные ликерные вина.
Долгое время самым сладким отечественным вином считался "Мускат белый Ливадия", содержащий 27% сахара и 13 % спирта. Недавно появилась новая марка "Нектар Массандры", который содержит 28 % сахара. Кстати, виноград для этих вин собирают с сахаристостью порядка 35 %.

Что же касается иностранных вин, то ликерных за рубежом производится достаточно мало. Единственное вино, содержит больше 30 % сахара, это всемирно известная Токайская Эссенция. (Tokaji Eszencia), которую получают из изюма сахаристостью свыше 50 %.
Конечно, этот напиток трудно назвать вином: спирта в нем всего лишь 3-6 %, зато сахара обычно свыше 40 %. (встречаются образцы и с 70 %).

Мне кажется, такого вина не бывает.. . Это просто сироп какой-то! Десертные креплёные сладкие вина имеют от 100 до 180 граммов сахара на литр вина. Это 10-18%. И то это очень сладко. А 30% - это 300 г/л. Лично я о таком вине не слышала.

Таких вин не существует, если вам хочется сильно сладкого вина, вам надо выбирать что-то из так называемых "ликёрных вин" (заметьте, это не ликёр, а именно вино, но чрезвычайно сладкое) .
Я бы рекомендовал вам замечательное вино Массандры - Ай-Даниль из винограда Пино Гри. Это, на мой взгляд, лучшее что вообще производит Массандра (лучше даже их знаменитых мускатов).

Ликер