Что первыми добавили в пиво пивовары 9 века в Киевской Руси?

На Руси пивом собственно “пиво”, то есть “отвар из сброженного зернового сусла”, именовали словом “олуй” – его принесли нам варяги. Олуй был трех сортов: легкий, средний и крепкий, способный просто свалить с ног. На Руси его варили уже во времена Нестора-летописца – в своих трудах он неоднократно его упоминает. Но кроме олуя, в писцовых новгородских книгах неоднократно упоминаются бочки с пивом, вареным “на хмелю”. В связи с этим некоторые ученые придерживаются мнения, что пиво с хмелем впервые было сварено именно на Руси.

Травку, под названием Хмель!...)))

Хмель добавили в 9 веке, но не на Руси, а на Балканах в Болгарии. А вот распространился хмель через Русь. Историки считают вполне возможным, что солод, хмель и белый хлеб завезла с Руси в Европу Анна Ярославна, королева (1049–1060), а потом правительница Франции на правах регентства при малолетнем сыне Филиппе.

Вообще до 14 века пиво на Руси не жаловаои. Пили хмельной мед, который был и крепче, и вкуснее, и здоровее.

Хмель.
Именно у нас, и именно - где-то в эти времена.

была где то статья в инете, за то как варили пиво, так вот там чего только не добовляли, типа добиться крепости. и не только растительные вещества но и кое что от животных перепадало, а вот хмель, из него делали помимо пива и другие напитки, сейчас уже и названия потеряны, и рецепты тоже. (к стате и так называемый самосад который курили вместо табака тоже пытались добовлять