Как приготовить чай с имбирем?

Имбирный чай

На 1 литр чая

1 л кипятка
15 г имбиря
пол лимона
3 гвоздики
1 ст. л мёда

Имбирь необходимо почистить и потереть на мелкой тёрке. Лимон порезать тонкими кружками, или же выжать сок и туда же положить оставшуюся цедру. Добавить гвоздику (можно также другие пряности по вкусу). Залить кипятком, добавить мёд и размешать. Накрыть полотенцем или специальной крышкой, оставить настояться. Это от 2 до 4 часов. Я обычно завариваю в банке и потом переливаю в кувшин. Не забудьте процедить. Мёд можно заменить сахаром, но мёд полезнее)

Вот на ЭТОМ САЙТЕ много рецептов приготовления чая с имбирем

Один из самых популярных рецептов - это ЧАЙ С ИМБИРЕМ, полезный и вкусный напиток, который в некоторых странах используется даже как домашнее средство от простуды. Для приготовления чая с имбирем требуется совсем немного продуктов - свежий или сушеный имбирный корень, тщательно вымытый и очищенный от кожицы, лимон, мед или перечная мята в качестве вкусовой добавки. Нарезанный на длинные тонкие полоски корень имбиря закладывается в заварочный чайник или небольшую стеклянную тару, заливается кипящей водой, а затем настаивается в течение нескольких минут. В готовый отвар по вкусу добавляется лимон, мед или сахар. Чай с имбирем помогает не только от
простуды: он стимулирует кровообращение, ускоряет обмен веществ, утоляет чувство голода и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

Приготовление имбирного чая:

Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.