Напитки
Народ кто готовил тыквенный сок? Подскажите пожалуйста!
Мария Тимофеева
Благодарю!
Нужна соковыжималка.
Что ж тут подсказывать!? Не понятно.
Вкус отвратительно-противный (((
Что ж тут подсказывать!? Не понятно.
Вкус отвратительно-противный (((
Я готовила. Помогло?
Рецепт 1: Сок из тыквы классический с клюквой
Клюква, тыква и мед вместе дают удивительное сочетание. Вместо клюквы можно добавлять любые ягодно-овоще-фруктовые соки, а также использовать одну тыкву. Почему мы выбрали именно клюкву для сочетания? Да потому что она – настоящий рекордсмен по содержанию минерально-витаминных веществ.
Ингредиенты:
- два кг клюквы
- два кг тыквы
- по вкусу мед или сахар
Способ приготовления:
Очищаем тыкву, нарезаем кусочками, выжимаем из них сок (посредством соковыжималки) . Из клюквы также выжимаем сок. Смешиваем, по вкусу добавляем мед или сахар. Следует отметить, что сок следует выжимать непосредственно перед употреблением. Ничего сложного в этой манипуляции нет.
Сок из тыквы на зиму
Рецепт 2: Сок из тыквы на зиму с лимоном
Его приготовление не потребует слишком много усилий, зато в результате – вкусный сок из тыквы на зиму, к тому же еще и полезный, всегда будет под рукой и сможет обеспечить семью всеми необходимыми веществами в зимние холода, особенно в нелегкий период эпидемий. Такой тыквенный сок можно долго хранить как в холодильнике, так и в стерилизованных банках.
Ингредиенты:
- один килограмм тыквы (мякоти)
- 250 гр. сахара
- около 2-х литров воды
- один лимон
Способ приготовления:
Подготовленную по всем правилам мякоть тыквы натираем на терке и заливаем сахарным сиропом (кипящим) . Перемешиваем и варим на очень слабом огне в течение двенадцати-пятнадцати минут. Затем кастрюлю снимаем, ее содержимое остужаем. После чего тыкву измельчаем с помощью сита или блендера и возвращаем в кастрюлю. Сразу же добавляем свежевыжатый лимонный сок. Доводим сок до кипения и увариваем в течение десяти минут, помешивая. По завершению варки, разливаем его по стерилизованным банкам и закатываем.
Для приготовления сока из тыквы с лимонным соком очень важно подобрать оптимальную посуду. Лучше всего для этих целей подойдет эмалированная кастрюля без сколов. Не допускается готовить кислые блюда в алюминиевой посуде, поскольку алюминий, контактируя с кислой средой под действием высокой температуры, превращается в тяжелые ядовитые соединения, которые с продуктом попадают в ваш организм.
Рецепт 3: Сок из тыквы на зиму с апельсином
Способ приготовления сока схож со 2-ым рецептом, но имеет несколько отличий. Во-первых, количество цитрусовых мы увеличим втрое, а во-вторых, добавим в сок чуточку лимонной кислоты.
Ингредиенты:
- одна тыква (средняя)
- 200 гр. сахара
- 10-15 гр. лимонной кислоты
- три апельсина
- вода
Способ приготовления:
Нарезанную кусками тыкву заливаем водой так, чтобы она доходила до уровня кусочков. Варим после закипания всего три-пять минут. Остужаем, протираем тыкву через сито и снова возвращаем в кастрюлю. Добавляем кислоту и сахар. Из апельсинов выжимаем сок и отправляем туда же. Доводим сок до кипения и сразу выключаем. После чего разливаем по баночкам.
Клюква, тыква и мед вместе дают удивительное сочетание. Вместо клюквы можно добавлять любые ягодно-овоще-фруктовые соки, а также использовать одну тыкву. Почему мы выбрали именно клюкву для сочетания? Да потому что она – настоящий рекордсмен по содержанию минерально-витаминных веществ.
Ингредиенты:
- два кг клюквы
- два кг тыквы
- по вкусу мед или сахар
Способ приготовления:
Очищаем тыкву, нарезаем кусочками, выжимаем из них сок (посредством соковыжималки) . Из клюквы также выжимаем сок. Смешиваем, по вкусу добавляем мед или сахар. Следует отметить, что сок следует выжимать непосредственно перед употреблением. Ничего сложного в этой манипуляции нет.
Сок из тыквы на зиму
Рецепт 2: Сок из тыквы на зиму с лимоном
Его приготовление не потребует слишком много усилий, зато в результате – вкусный сок из тыквы на зиму, к тому же еще и полезный, всегда будет под рукой и сможет обеспечить семью всеми необходимыми веществами в зимние холода, особенно в нелегкий период эпидемий. Такой тыквенный сок можно долго хранить как в холодильнике, так и в стерилизованных банках.
Ингредиенты:
- один килограмм тыквы (мякоти)
- 250 гр. сахара
- около 2-х литров воды
- один лимон
Способ приготовления:
Подготовленную по всем правилам мякоть тыквы натираем на терке и заливаем сахарным сиропом (кипящим) . Перемешиваем и варим на очень слабом огне в течение двенадцати-пятнадцати минут. Затем кастрюлю снимаем, ее содержимое остужаем. После чего тыкву измельчаем с помощью сита или блендера и возвращаем в кастрюлю. Сразу же добавляем свежевыжатый лимонный сок. Доводим сок до кипения и увариваем в течение десяти минут, помешивая. По завершению варки, разливаем его по стерилизованным банкам и закатываем.
Для приготовления сока из тыквы с лимонным соком очень важно подобрать оптимальную посуду. Лучше всего для этих целей подойдет эмалированная кастрюля без сколов. Не допускается готовить кислые блюда в алюминиевой посуде, поскольку алюминий, контактируя с кислой средой под действием высокой температуры, превращается в тяжелые ядовитые соединения, которые с продуктом попадают в ваш организм.
Рецепт 3: Сок из тыквы на зиму с апельсином
Способ приготовления сока схож со 2-ым рецептом, но имеет несколько отличий. Во-первых, количество цитрусовых мы увеличим втрое, а во-вторых, добавим в сок чуточку лимонной кислоты.
Ингредиенты:
- одна тыква (средняя)
- 200 гр. сахара
- 10-15 гр. лимонной кислоты
- три апельсина
- вода
Способ приготовления:
Нарезанную кусками тыкву заливаем водой так, чтобы она доходила до уровня кусочков. Варим после закипания всего три-пять минут. Остужаем, протираем тыкву через сито и снова возвращаем в кастрюлю. Добавляем кислоту и сахар. Из апельсинов выжимаем сок и отправляем туда же. Доводим сок до кипения и сразу выключаем. После чего разливаем по баночкам.
Мария Тимофеева
Благодарю! Второй рецепт очень понравился!)))
.....сама По Себе.....
А что за волшебная фраза - у бездумных копипастёров
"Подготовленную по всем правилам мякоть тыквы натираем ..." Что значит "по всем правилам" - станцуйте мне помедленнее ;)
- да и чистка кожуры у тыквы под вопросом - чистить как картошку или поглубже ?
"Подготовленную по всем правилам мякоть тыквы натираем ..." Что значит "по всем правилам" - станцуйте мне помедленнее ;)
- да и чистка кожуры у тыквы под вопросом - чистить как картошку или поглубже ?
"Как правильно приготовить тыквенный сок" - Гугл.
Похожие вопросы
- знает кто-нибудь как пиготовить тыквенный сок?подскажите рецептик пожалуйта.
- Как готовить домашний лимонад? Подскажите пожалуйста! =)
- Подскажите пожалуйста названия фирм по изготовлению соков которые производят не концентрированный, а натуральный?
- Сколько калорий в стакане тыквенного сока? Сок домашний, возможно с добавлением сахара. Нигде ответа найти не могу.
- Свойства.. . Польза и вред свежевыжатого Тыквенного сока...?
- как варят тыквенный сок?
- каков лучший рецепт тыквенного сока
- как приготовить тыквенный сок дома
- Дайте рецепт тыквенного сока
- КАК сделать тыквенный сок? Сорта смешивать или не?