Напитки

Чем отличается коньяк от виски?

Veronika Ishakova
Veronika Ishakova
17 148
Коньяк - приобретает цвет и вкус за счет бочки, в которой настаивается годами. Количество звезд коньяка напрямую зависит от количества лет его выдержки. Это благородный напиток с благородным вкусом. Мешать с чем-либо не стоит, т. к. пить коньяк приятнее всего чистый (без всяких газировок и т. п. )

Вискарь - это пойло )))) по типу тот же самогон, очищенный получше, отстоявшийся в бочках, но даже бочки тут не помогут. Самогон он и в африке - самогон. Воняет, болит голова, дешев.. . короче фу.. . только с колой его и мешать, так хоть как то пить можно.
Файзрахманова Гульназ
Файзрахманова Гульназ
846
Лучший ответ
Инара Сеитова Херню пить не надо - не будет ничего болеть.
коньяк пахнет клопами, виски пахнет самогоном
Майя Скоринко
Майя Скоринко
61 191
Коньяк - перегон из винограда, виски - из зерна.
Так что цвет похож, а вкус совсем разный.
Ольга Акпероа
Ольга Акпероа
47 141
Коньяки как и виски относятся к группе крепких алкогольных напитков.
Стандартная крепость для Виски и коньяка это 40%, но существуют и более
крепкие виски и коньяки так называемой бочковой крепости где крепость
напитка превышает стандарт 40% и может составлять 43, 46 и более.

Основное отличие этих напитков между собой это сырье из которого производятся эти напитки. Коньяк производится из винограда (виноградного сока, прошедшего процесс ферментации и превратившегося в вино которое и перегоняется в медных «шарантских перегонных кубах» ) , а виски из
соложеного (пророщенного) ячменя, и в некоторых случаях из ржи
(некоторые Ирландские виски) .

Ячмень тщательно перебирают, очищают и сушат. Затем его замачивают и
рассыпают слоем в 5-7 см. на полу солодовни для прорастания в течение
7—10 дней. Пророщенное зерно (солод) поступает на сушку, где его
просушивают на торфе, Солод размельчают, получая муку (grist), смешивают
с горячей водой и выдерживают 8—12 часов, в результате чего получается
сладкая жидкость (wort) . К охлаждённому суслу добавляют дрожжи, и в
течение двух суток производится брожение при температуре 35—37°С. В
результате брожения получается слабый спиртной напиток, похожий на пиво.
Брагу перегоняют два (иногда три) раза в медных перегонных аппаратах
(pot still).


Коньяк выдерживается в дубовых бочках как молодых так и старых, а виски
может также выдерживаться в бочках из под бурбона (кукурузного виски) ,
бордосских, бургундских вин, бочках их под хереса, мадеры, портвейна и
т. п. что придает виски соответствующий оттенок во вкусе. У лучших
производителей виски солод ячменя просушивается на торфе, что придает
виски характерный, присущий именно этому напитку дымный вкус. Виски
бленд – получают путем смешивания спиртов полученных из ячменя и
пшеницы. Односолодовый виски только из ячменя. Односолодовый виски более благородный напиток чем бленд, именно в них крепость может быть больше 40% и сложная выдержка в нескольких бочках разного возраста с финалом в бочках из под хереса, мадеры, порто, бурбона и т. д. Как правило такие виски выпускаются ограниченным тиражом и имеют номер бутылки на этикетке и соответствующую качеству – цену.
Xadisha Meiramgalieva
Xadisha Meiramgalieva
17 884
Сырьём, вестимо.
Марусия Мора
Марусия Мора
7 555
Тем же чем и конопля от марихуанны
Veronika Ishakova И чем же ?