Какое красное вино для домашнего глинтвейна самое лучшее?

Любое сухое вино, красное или белое.
P.S. Я не ученик, я бармен)

Вино Муриэль Селексьон

какое будет в наличии

любое дорогое.

Кагор

"Саперави".

домашнее красное виноградное

Для глинтвейна беру полусладкую фанагорию!

сухое кубанского розлива

Однозначно сухое. Эконом вариант (ну совсем эконом не стОит) . Возьмите среднее, не большого алкоголя: 11%. Никогда не берите "от 9 - 13" - это вообще непонятный зверь (то ли ребенку можно, то ли похмеляться с утра) . На качестве глинтвейна сказываются специи, сахар, цитрусовые. Только не кипятите.

каберне

Кагор можно.

Вообще-то нужно брать портвейн (само собой не дешевые подделки) . Сухое это как принято у нас, а в Германии и Прибалтике (откуда он и пришел к нам) мне его всегда подавали сделанным из крепленого вина (Таллин, Кикиндекёк, рекомендую) . А сам я тоже люблю больше из сухого, белое и красное пополам, а в конце100г коньяка, а лучше рома.

В глинтвейне очень сильно дают ароматику пряности. Я делаю два варианта: лёгкий и сильно согревающий. В лёгкий на 0,75л сухого вина доливаю 0,25-0,5л воды - для ранней осени, в тяжёлый 0л воды и 100-150мл коньяка на 1,5л вина - это для мороза.
Весьма разумным компромисом является вина от Кубань-вино сортовые каберне или саперави, также рекомендую линейку "Номерной резерв" от Фанагории, те же сорта и "Кагор канонический". Нормально будет недорогие аргентинские мальбеки и уругвайские таннат, инкерманские вина, молдавия от шато вартели и акорекс вайн. Любые усреднённые бордо из Ашана. Оптимум 150-250р, не более.
Делали и из кагоров и портов, но надо лить воду (или чай чёрный некрепкий) на 0,75л минимум 0,5л.
Подороже - ну от тех же производителей следующие линейки, недорогие карменеры из Чили, Испания гарнача и темпранийо (по 300-400р) . В правильно сваренном глинтвейне выигрыш при использовании более дорогого вина близок к логарифму цены.

Попробуйте выбрать на винозавре, дешовое, красное сухое

Самое никчёмное. Хорошее вино на глинтвейн-кощунство, т. п.

Мне кажется "Сливовец" самое оно! ;)

любое вино подойдет. решают специи)

На родине глинтвейна считают,
что лучший глинтвейн готовят из домашнего вина.

дорогое полусладкое