как можно сделать алкогольный квас или пиво дома? или настойку только самому?

Кипятите воду и туда ржаные сухари добавьте, после кипения, из хлеба на 0,5 кг. на 10 литров. Выключить до сухарей. Даёте остыть до 45 градусов Фильтруете, добавляете сахар, слаще, чем хотите квас, бросаете немытый изюм (штук 10-20) ставите в тёплое место! Хорошо завернуть в махровую простыню. Через 10 15 часов смотрите - пенка появилась? Появилась - разливайте в пластик от воды и закрыв ставьте в тёплом месте. Через сутки квас готов! Тогда в холод! Не магазинный, бродит! Может перекиснуть.

в квас добавьте не одну пачку дрожжей а две-три пачки.

купи водку и яблок апельсин можешь карицу положить. настоять нед3. и вперед

Иди уроки делай, юный химик.

Покупаете самогонный аппарат с ректификационной колонной, гоните чистый спирт, спирт разводите дестилированной водой, кидаете ягоды, потом добавляете сироп, процеживаете и пьете настойку. Делов то. А иначе не интересно;))

Самый простой вариант - бутылка водки, туда цедру с одного лимона - водка лимонная
Покупаешь 1 кг мороженной вишни - засыпаешь в 3-х литровую банку - заливаешь водкой и ждешь 3-4 недели - сливаешь - ягоды засыпаешь сахаром - грамм 500 (можно побольше, если надо послаще) - ждете пока сахар превратиться в сироп - сироп сливаете и смешиваете со слитой водкой - даете отдохнуть пару дней - наслаждаетесь
Вишню можно съесть

Добавь спирта или водки в квас и бухай!

Настойка-3 л. банказасыпаетс наполовину ягодами наполовину разавленным спиртом. Месяц настаивать. Потом слить спирт, в ягоды добавить сазар, 14 дней наставать ягоды с сахаром.. Слить сироп, смешать с алкоголем.

Квас алкогольный и так. Чтобы стал крепче-передержи его...

В самогон грецкого ореха кожуру закинь, литровая банка-с 7-10 оерхов кожура. Настаивать до золотисто-коричневого цвета. Крепкая. Тоже самое можно с малиной. Настаивать до розового цвета.

Мы в последнее время когда делаем домашний алкоголь добавляем бонификатор, вкус становиться неотразимый. Вот их сайт http://bonificator.ru/