Какой/в чем вкус водки

В водке ценится не вкус. Ее быстро глотают и сразу закусывают чем-нибудь.

Вкус отвратительный... поэтому предпочитают
выдохнуть воздух и пить...

Мне очень нравится сочетание холодной качественной водки с горячим блином (+масло и красная икра). Могу выпить граммов 50 под блины с икрой. Неплохо на мой взгляд идет водка с пельменями и тоже максимум граммов 50. Вкус как таковой не нравится, хмель от водки долгий и какой-то тягостный.

В целом к спиртному равнодушна вообще. Но уже есть пить немного, то нет ничего вкуснее наших канадских ice wine -это вино из винограда, который остался до морозов. Влага из такого винограда испарилась ( виноградины как бы сморщились). Без добавления сахара такое вино будучи сухим по вкусу слегка сладковатое и необыкновенно вкусное. Стоит дорого, ценится, но оно того стоит. Рекомендую попробовать если будет возможность.

Гадость. По-другому не назвать.
Это вкус спирта с нотками сивушных масел и т. п.

пшеничная горечь

Водку отличает тонкий, изысканный, даже изящный букет и мягкое, длительное послевкусие.

в обжигании вкусовых рецепторов - какой уж тут вкус. но после него закуска вкуснее

В россии принято считать, что у водки должен иметься некий "водочный" "житный" и др. х-ня вкус. На западе полное остутствие посторонней ароматики. Кто пробовал родные шведский Абсолют или или Финляндию, и знают какое с них похмелье, вряд ли будут потом хвалить другие водки (ну если не по работе), особенно наш ширпотреб.
Если говорить о позитивных элементах вкуса, то на мой взгляд лучший вкус у абсолют карент (Absolut Kurant).