Гоголь-моголь называется... Все подряд смешивается и пьется. Вроде бы все хорошо, но на деле - ужасная хрень, как по вкусу, так и для здоровья.
Я не знаю, почему многие говорят, что он полезен? Сырые, СЫРЫЕ МАТЬ ВАШУ ЯЙЦА! Да там разве что только бычьего цепня нет.
Но вот все же рецепты (из интернета), тем не менее, пить ЭТО, и уж тем более давать детям (что некоторые очень часто делают в качестве "лекарства и профилактики" от простуды) я категорически не советую:
Гоголь-моголь N1
Слегка взбить 1 яйцо, добавить 1 ст. ложку вина, немного соли; все это тщательно перемешать, влить 3/4 стакана молока и процедить.
Вместо вина можно добавить немного тертого мускатного ореха.
Гоголь-моголь N2
Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки вина и 2/3 стакана молока.
Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком.
Перед подачей на стол еще раз перемешать.
Гоголь-моголь N3
Смешать 1 яичный желток, 1 ст. ложку сахара, немного соли и ванилина, влить 3/4 стакана молока, снова перемешать и процедить.
Гоголь-моголь N4 - ФРУКТОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
Взбить 2 яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, 3 ст. ложки сахара и 1/2 стакана земляничного или вишневого сока.
Все это хорошо размешать, влить в 2 стакана холодного молока и 1/2 стакана холодной воды.
Подготовленную смесь слить в яичные белки, предварительно взбитые в крутую пену, разлить в бокалы и посыпать сверху натертым мускатным орехом или тертым шоколадом.
Гоголь-моголь N5 - ФРУКТОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ С КОНЬЯКОМ
Взбить 2 яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, 3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана земляничного или вишневого сока.
Все это хорошо размешать, влить в 2 стакана холодного молока и 1/2 стакана холодной воды и 1/2 стакана коньяка.
Подготовленную смесь слить в яичные белки, предварительно взбитые в крутую пену, разлить в бокалы и посыпать сверху натертым шоколадом.
Гоголь-моголь N6 - МЕДОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
1 яйцо, 2 стакана холодного молока, 6 ст. ложек меда, 2 ст. ложки лимонного или апельсинового сока смешать и взбивать до получения однородной массы.
Подать к столу в очень холодном виде.
Если желательно получить сладкий гоголь-моголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густоты и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.
Гоголь-моголь N7 - МЕДОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ С ВОДКОЙ
1 яйцо, 1 стакан холодного молока, 1 стакан водки, 6 ст. ложек меда, 2 ст. ложки лимонного или апельсинового сока смешать и взбивать до получения однородной массы.
Подать к столу в очень холодном виде.
Напитки
Есть ли в природе такой напиток, где сахар, яйца, молоко? И как его правильно готовить?
Эг ног.
Гоголь-моголь... все смешать и взбить миксером...
молоко, сахар и яичный белок (но уж лучше чтоб были свои куры, тогда хоть знаешь чем их кормили и в каких условиях они существуют)
Похожие вопросы
- как смешивать напитки, например кофе с молоком, чай с лимоном, полезно ли это или вредно? а сахар так ли он вреден ?
- Подскажите, как называется напиток- в чай добавляют молоко, сало, вместо сахара соль??? Может еще что то добавляют???
- Как готовить кунжутное молоко? Как правильно готовить кунжутное молоко, что бы оно не слишком горьким было
- Может кто помнит: в детском саду раньше давали дрожжевой напиток. Цвета "кофе с молоком". Может у кого есть рецепт?
- Как правильно готовить чифирь и напиток "конь"?
- Как правильно готовить имбирь? Как делать напиток имбитрный так чтобы он не потерял своих полезных свойств ?
- Какой алкогольный напиток белого цвета? Я не разбираюсь в напитках)) Белый цвет, как молоко
- Как правильно подавать тот или иной вид кофе, как его правильно готовить?
- Как правильно готовить кофе Kurukahveci Mehmet Efendi?
- Как правильно готовить кофе в турке ?