Напитки
Как отличить настоящий чай Earl Grey от подделки? Какого цвета должен быть чай (сырьё) и какого цвета - сам напиток?
это черный чай и сухой должен быть именно черного цвета с характерным запахом бергамота, а цвет напитка зависит от количества заварки, от темно медового цвета до густо коричневого. Подделок я не встречала, хороший АХМАТ.
В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.
По одной из версий, создателем бренда «Earl Grey» был лорд Джордж Стаунтон.
Ещё в 1793 году он, так же, как впоследствии Чарльз Грей, отправился с дипломатической миссией в Китай. Там он отведал зелёный чай, ароматизированный горьким апельсином. По возвращении в Англию, Стаунтон при помощи своего друга лорда Бэнкса, державшего чайный магазин, попытался воспроизвести понравившийся ему купаж.
Однако за неимением горького апельсина он использовал масло бергамота, а зелёный чай заменил чёрным. Воспроизвести купаж не удалось, однако новая смесь также получилась удачной. Лорд Бэнкс, будучи знаком с Чарльзом Греем и зная о пристрастии последнего к ароматизированным чаям, нередко угощал его чаем с бергамотом, и впоследствии назвал купаж в честь этого политика, находившегося в те годы на пике популярности [
По одной из версий, создателем бренда «Earl Grey» был лорд Джордж Стаунтон.
Ещё в 1793 году он, так же, как впоследствии Чарльз Грей, отправился с дипломатической миссией в Китай. Там он отведал зелёный чай, ароматизированный горьким апельсином. По возвращении в Англию, Стаунтон при помощи своего друга лорда Бэнкса, державшего чайный магазин, попытался воспроизвести понравившийся ему купаж.
Однако за неимением горького апельсина он использовал масло бергамота, а зелёный чай заменил чёрным. Воспроизвести купаж не удалось, однако новая смесь также получилась удачной. Лорд Бэнкс, будучи знаком с Чарльзом Греем и зная о пристрастии последнего к ароматизированным чаям, нередко угощал его чаем с бергамотом, и впоследствии назвал купаж в честь этого политика, находившегося в те годы на пике популярности [
чтоб палочек не было
Ароматизированный чай довольно редко подделывают - он изначально не самого высокого качества.
Я лично была в восторге от эрл грей ассанд- на мой взгляд он очень ароматный и вкус хорошо передан)) а у эрл грея должен быть сильный запах бергамота ( лимонный можно сказать) и все таки запах чая тоже должен быть. Цвет у него как у обычного черного чая, но еще и от количества заварки зависит
Похожие вопросы
- Пью чай earl grey листовой. Как правильней всего заваривать?при какой температуре?
- Каким образом можно отличить настоящий коньяк от подделки...?
- Как заваривтаь чай не в пакетиках и не с наполнителясм а настоящий чай!?
- Посоветуйте плиз настоящий чай! Нормальный, по всем традициям. А то в магазинах одна пыль, а не чай.
- Вы когда-нибудь пробовали настоящий чай?
- Посоветуйте хороший чай. Посоветуйте хороший чай, не из дешёвых, что бы был настоящий чай, а не говно.
- Подскажите, что пить в течение дня, если не хочется ни чая, ни кофе? Из числа теплых напитков.
- Как выбрать настоящий чай, сколько его реальная цена должна быть?
- Молочный улун это настоящий чай? В смысле, он сам по себе растет со сливочным ароматом?
- Как отличить настоящую минеральную воду, например, Боржоми от поддельной?