как сварить компот из вишен?

Первый шаг. Сварить сироп на 1 литр воды 300 гр сахара. Перебрать вишню, обмыть и сложить в баночки на две трети. Залить горячим сиропом. Через минутку всё слить, ещё раз прокипятить сироп и снова залить. Закатать банку крышкой. Всё!

накидал вишен и сахара в кастрюлю
подавил их там.
залили водой, 10 минут покипело - готово.

•••Компот из вишен рецепт с сахаром на зиму
Банки наполняем промытой и заготовленной заранее вишней лишь до краешек плечиков, заливаем достаточно холодным сиропом, который приготовим из 300 г. сахара и 1-го литра воды (все зависит от самого сорта вишни).
Помещаем все это в глубокую кастрюлю с очень холодной водой и ставим на огонь. Дабы ягода вишни не лопнула в процессе, а наоборот, равномерно полностью прогрелась, необходимо воду до 85градусов нагреть постепенно и выдержать таким образом: банки литровые – 15-17 минут, а банки пол-литровые – около 10 минут.
•••Компот из вишен рецепт без косточек
Свежую вишню промываем и очищаем от косточек. Укладываем в необходимого размера баночки до плечиков, заливаем следом достаточно горячим сиропом. Сироп для компота из вишен рецепт которого мы предлагаем, выполним из 400 г. сахара на 1 литр воды. Далее, при температуре 85градусов пастеризуем: банки 1 л – 17 минут, а банки 0.5 л – 10-12 минут. Можно пастеризовать в кипящей воде – 3-5 минут, что тоже зависит от банок.
•••Мульти компот из вишен рецепт для детей
Заготовленную заранее вишню укладываем в нужного размера банки, заливаем соком из совершенно любых ягод, которые вам по вкусу, и пастеризуем точно так же, как было указано в рецептах выше. Такой компот из вишен и других ягод получается «ассорти», за счет чего имеет особый вкус и аромат. Детям такой мульти – компот придет по нраву, и они обязательно попросят добавки, а взрослые попросят рецепт такого компота из вишен ассорти.
•••Компот из вишен рецепт
Свежую вишню мы очищаем от косточек и помещаем в объемную эмалированную посуду, добавляя туда 300г. сахара (с расчетом на 1 кг вишни), накрываем крышечкой, ставим на огонь и, тщательно, аккуратно, практически непрерывно помешивая, доводим до 85ш, Таким образом, выдерживаем 5 минут, и следом заполняем вишней горячие банки, но уже не по плечики банок, а до самого горлышка, до крышки, и, не медля, тут же крепко закатываем. Следите, чтобы банки не лопнули.
•••Пятый способ приготовления компота из вишни рецепт
Свежие ягоды годы вишен очищенные от косточек и плотно укладываем в банки; можно выполнить с сахаром, дабы компот был слаще (но менее диетичен!), и слоями пересыпаем 200г сахара на 1 л банку. Наполненные вишней банки накрываем только что ошпаренными крышками и при температуре 85ш прогреваем: банки 0.5 – 20 минут, а литровые банки – 25-27 мин. Кстати говоря, можно для варки компота использовать и замороженные вишни, от этого вкус и аромат нисколько не ухудшится, но зато таким компотом вы можете себя порадовать даже зимой, когда порой так хочется насладиться компотом из вишни.
•••Компот из вишни и других ягод ассорти
Компоты из вишни рецепт с земляникой, черной смородиной, клубникой, малиной или яблоками. Готовя подобный вкуснейший компот, заливаем сахарным сиропом заполненные ягодами банки. Сироп сладкий: (400г сахара), так и не очень сладким, если следить за своей фигурой (150-200г. сахара). При температуре 85ш прогреваем : 0.5 баночки – 10 минут, 1 литровые банки – 15 мин.
•••Компот из вишен и персиков рецепт
Секрет насыщенного вкуса в его составе имеются персики и лимон.
Чтобы приготовить 3 литра вишневого компота, значит вам надо: вишня – 400-450 г, персики – 2 штуки (можно 1 шт.), сахар – 4 ст. ложки, лимон – 3 дольки.
Свежие ягоды вишни промыть и выложить в кастрюлю или глубокий, высокий таз. Персики нарезаем не крупными дольками и добавляем к самой вишне. Добавляем далее в емкость сахарный песок и наливаем 3 л. Воды.
Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь, провариваем компот 7-12 минут.
В конце варки компота добавляем дольки лимона. Накрываем крышечкой и даем компоту настояться.

Что может быть проще компота? Вишню или любую другую ягоду, фрукту помыть, залить водой и варить, сахар добавить по вкусу. Если раздавить - потом надо отцеживать и отстаивать иначе будет мутным, так что ничего не надо давить