Рецепт приготовления домашнего пива из меда, хмеля и дрожжей. Предложенный рецепт домашнего пива относится к старорусским традиционным напиткам.
Чем дольше вы будете выдерживать его, тем вкуснее оно станет.
Размешать мед в воде в большой кастрюле, добавить хмель и довести до кипения. Варить 1 час, время от времени помешивая. Процедить медовую жидкость в емкость, добавить дрожжи и дать постоять при комнатной температуре в течение недели, не закрывая. Через неделю закрыть емкость с пивом и поставить в прохладное место на 3 дня. По прошествии недели домашнее пиво будет готово к употреблению. Готовое пиво разлить по бутылкам, закрыть и хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
Мед — 2 Килограмма.
Хмель — 25 Грамм.
Дрожжи — 50 Грамм.
Напитки
Как сварить пиво в домашних условиях Какой есть самый лёгкий и банальный способ?
Екатерина Мережко
Нет основного ингридиета - воды! А "большая каструля" - это на объём.
продавались концентраты, которые развести водой, дать побродить какое то время, давали 20-25 литров пива
10 л воды
260 мл дрожжей
1 кг патоки (можно заменить мёдом)
45 г хмеля
мука пшеничная
Сварить хмель в 10 л воды, процедить жидкость через салфетку, добавить в отвар патоку, довести смесь до кипения, убрать с огня, поставить в прохладное место, чтобы пиво охлаждалось.
Поставить приготовленное из муки и дрожжей тесто (по аналогии с опарой для пирогов), когда подойдет опара, добавить тесто в раствор, который к тому времени уже должен остыть, хорошо перемешать, плотно закрыть, подержать домашнее пиво в тепле около 6 часов.
Перелить пиво в емкость и убрать на 3 дня в прохладное место.
Когда пройдет срок выдержки, пиво нужно разлить по бутылкам, которые нужно закупорить.
Сама не делала, стырила в рецептах, поэтому на вопросы, если они возникнут, ответить не смогу.
Вот ещё нашла http://alcofan.com/recept-piva-v-domashnix-usloviyax.html
260 мл дрожжей
1 кг патоки (можно заменить мёдом)
45 г хмеля
мука пшеничная
Сварить хмель в 10 л воды, процедить жидкость через салфетку, добавить в отвар патоку, довести смесь до кипения, убрать с огня, поставить в прохладное место, чтобы пиво охлаждалось.
Поставить приготовленное из муки и дрожжей тесто (по аналогии с опарой для пирогов), когда подойдет опара, добавить тесто в раствор, который к тому времени уже должен остыть, хорошо перемешать, плотно закрыть, подержать домашнее пиво в тепле около 6 часов.
Перелить пиво в емкость и убрать на 3 дня в прохладное место.
Когда пройдет срок выдержки, пиво нужно разлить по бутылкам, которые нужно закупорить.
Сама не делала, стырила в рецептах, поэтому на вопросы, если они возникнут, ответить не смогу.
Вот ещё нашла http://alcofan.com/recept-piva-v-domashnix-usloviyax.html
Похожие вопросы
- Можно ли сварить пиво в домашних условиях? Как?
- Как сварить пиво в домашних условиях?
- как сварить пиво в домашних условиях\ ваш рецепт
- Как сварить ПИВО в домашних условиях? Подскажите рецептик)))
- Можно ли сварить пиво в домашних условиях. Если да то как
- Как правильно и вкусно сварить кофе в домашних условиях???
- Как сварить Глинтвейн в домашних условиях? Подскажите рецептик, поделитесь секретами, опытом?
- когда сварен компотик в домашних условиях ,он намного полезней ,и экономней .. Чем какие либо Соки и т.д ,не правда ли ?
- как сделать пиво в домашних условиях?
- Можно ли приготовить хорошее пиво в домашних условиях, если можно-то какой рецепт?