Напитки

как правильно разбавлять вино водой и какое

1. Использовать только кипяченую, родниковую или дистиллированную воду.
В Аргентине красные и белые вина принято разбавлять минеральной водой с газом в пропорции 1:3. Получается напиток, напоминающий игристое вино.
2. Объем вина должен быть меньше, чем воды.
3. По европейской традиции красные вина разбавляются горячей водой, белые – холодной.
4. Можно добавлять воду в сладкие, полусладкие, сухие, полусухие и десертные вина. Разбавленные крепленые вина полностью теряют вкус.
5. Вода наливается в вино, а не наоборот.
Р*
Ренаточка *
54 050
Лучший ответ
По своему вкусу)))
Настюшка
Настюшка
77 053
Для того что бы меньше нажраться?
Ирина Лобашова
Ирина Лобашова
73 248
Меня больше интереует проблема снижения кислотность вина. Не маскирование оной сахаром, а способы нейтрализации кислот ( их там уйма).
Анна Рычалова
Анна Рычалова
66 252
Не занимайтесь ерундой. Производитель уже все раздавил в нужных пропорциях, и как надо.
в вермут добавляю лимонную воду и коньяк тоже водой разбавляю
Алена Конева
Алена Конева
11 469
Индира Жиешева Коньяк водой... прикольно.
блин... извращение какое
Дарья Науменко
Дарья Науменко
10 227
Вроде кагор водой разбавляют, но пропорции не знаю.
У древних греков основным напитком было вино. Пресной воды в Древней Греции был дефицит, поэтому приходилось утолять жажду разбавленным вином. При этом пить неразбавленное вино считалось дурным тоном. Воду могли пить только дети и больные люди.

Вино принято разбавлять водой, кипяченой или бутилированной.
Принцип разбавления вина таков: красные вина разбавляют кипяченой водой (желательно горячим кипятком), белые вина - ледяным кипятком (Европейская традиция).

Разбавлению подлежат сухие, полусухие, сладкие и десертные вина. Полусладкие и крепленые, разбавленные водой, вина получаются совершенно невкусными.

Разбавляют вина по нескольким причинам:

1) Например, для таинства Причастия в Православной церкви используется только разбавленный кагор.
2) Разбавленное в пропорции 3/4 воды и 1/4 вина белое вино прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.
3) Разбавленное красное вино применяется в народной медицине в качестве лечения простудных заболеваний.
4) С помощью разбавления вина водой можно проверить качество напитка. Делается это следующим образом, например, разбавьте 1/3 часть кагора 2/3 частями воды. Дайте настояться напитку 15 минут, после чего попробуйте на вкус. Качественный кагор, даже разбавленный водой, не потеряет своего аромата. Если же напиток - суррогат, то при разбавлении водой это сразу почувствуется, вино потеряет свой вкус.
5) Чаще всего вина разбавляют для снижения эффекта опьянения.

Лучшим соотношением пропорцией разбавления вина является: на одну часть вина идет две части кипяченой воды, причем вода вливается в вино.

Существует страны, где традиционно вина разбавляют минералкой. Примером является Аргентина. Обычно при заказе в ресторане красного вина обязательно заказывают бутылку минералки.

В России же массовой традиции разбавлять вина, к сожалению, не существует.
Жанна Сеитова
Жанна Сеитова
1 266
не разводите водой, разведите гранатовым соком. в Греции этот способ считается лучшим.
IT
Ihha Tabakar
641
зачем портить продукт?
хочешь в туалете ночь провести?