Напитки

Есть 2 бутылки водки, посоветуйте какие-нибудь добавки, чтобы сделать "вкусные" настойки?

100 г черноплодной рябины;
100 г вишневых листьев;
800 г сахара;
0,8-1 л воды;
0,5 л водки;
2 ч. л. лимонной кислоты.
Ягоды помыть, перебрать и вместе с листьями вишни положить в эмалированную кастрюлю. Залить водой и кипятить 10 минут. Добавить сахар и 2 чайные ложки лимонной кислоты (можно заменить соком лимона в эквиваленте или, к примеру, яблочным уксусом), кипятить на медленном огне еще 20 минут. Остудить полученный сироп, профильтровать через сито и добавить к нему бутылку 0,5 водки. Должно получиться порядка 1,5 л напитка. Разлить его по бутылкам и выдержать хотя бы пару дней перед дегустацией, но лучше выделить на это 2 недели. Готовили этот напиток из спирта (естественно сначала разбавив) очень классная вещь! можно вместо черноплодки облепиху взять
Olga Fadeeva
Olga Fadeeva
26 379
Лучший ответ
Виктория Заботина спасибо! очень интересный рецепт, попробую, если сухие листья вишни пойдут
Просто добавить сока ягод...
Дарья Мирсаева
Дарья Мирсаева
74 508
клюква (вишня, брусника) сахар, водка. ягоды раздавить и помять с сахаром, залить водку и поставить настаиваться в темное место. а можно не изгаляться, а купить готовые сиропы и развести с водкой.
Ольга Вербова
Ольга Вербова
56 900
Виктория Заботина да ну, в этих готовых сплошная химия
..если готовить с сахаром.. это Наливки... а настойка готовится без добавления сахара... я готовила настойки разные и сморода и вишня. черноплодка.. клюква и брусника.. сейчас стоит перцовка.. просто в бутылки добавлен острый перец надколотый зубочисткой... Вы можете сделать настойку даже на обычной красной рябине... главное условие убрать в темное прохладное место недели на 2.. периодически взбалтывая...
Виктория Заботина а... я наверное имела ввиду наливки... ну чтобы сладенькое и не очень крепкое
водка сама по себе ничего такая...
Лена Воробьёва
Лена Воробьёва
80 789
Вариантов море-к примеру пару гроздей рябины и грамм 100 сахара, но надо ждать 2 недели. Такая же канитель с черёмухой, а черноплодка даёт фантастический эффект..
АА
Айнур Акаева
86 194
Виктория Заботина о, спасибо, рябина есть!
Лимонной кислоты добавь, если быстро надо, или варенья, а потом процеди через марлю. А, если пара недель есть забабахай настоечку.
Настоять на орехах, клюкве
Маша Ж
Маша Ж
68 691
Виктория Заботина клюкву размять?
"Вкусные" специально в кавычках?)))
Виктория Заботина да нет, ну не так же ее хлебать
перепонки из грецких орехов.
в инете вбей рецепты настоек)) Нам понравился бейлиз, апельсиновая и вишнёвая)))
Ольга Гобова
Ольга Гобова
8 392
Одну в другую
Вообще огонь будет
1) цедра лимона
2) целый апельсин нашпигованный кофейными зернами
3) Кофе+шоколад
4) Любая ягода в зависимости от ваших предпочтений

Это только "натуральные" добавки. У каждой свой способ приготовления - гугли!
Настя Марсова
Настя Марсова
2 004
Как то были в гостях в там угощали домашней настойкой водка+вишня+сахар похоже было на ликёр по вкусу и консенстенции.
Пропорции не знаю но думаю полно рецептов, настойка была именно "густой" как ликёр
100 листочков смородины,
100 листочков малины,
100 листочков вишни (которая на ножке).
Листья замочить на ночь двумя литрами холодной воды.
Утром добавить 1,5 стакана черноплодной рябины, один лимон и 500 г. сахара.
Прокипятить, остудить, процедить и добавить бутылку водки!
Hadisha Zulpiharova
Hadisha Zulpiharova
205

Похожие вопросы