Напитки

Чем отличается морс от компота?

Морс делают так: из ягод отжимают сок, отжимки варят недолго, снимают с огня, добавляют сахар, процеживают и, когда этот отвар немного остынет, то в него вливают отжатый сок. Вот в чем отличие от компота.
Liudmila Lavranciuc
Liudmila Lavranciuc
2 307
Лучший ответ
Отличие морса от компота в том, что в компоте могут плавать ягоды и фрукты, из которых компот приготовлен. Морс же таких включений не имеет, но может содержать взвесь из используемых при его приготовлении продуктов.
Морс варят из ягод
Ксения Семёнова хэ----а тогда варёный сок сваренный свеже выжатый это что???
Морс вообще не надо варить. он этим и отличается от компота, который варят. морс полезнее. делается из свежих или замороженных ягод, заливается кипятком, настаивается, можно в термосе.
Светлана Ким
Светлана Ким
91 955
в морсе ВСЕГДА используется свежий сок из ягод, а также ягодное пюре. Компот это отвар из ягод или фруктов. ВАренье разведенное водой это не морс, а напиток из варенья.
компот варят из сухофруктов . и ягод . морззззззз просто добавляют варенье
Почти одно и тоже... свари компот из смородины и разбавь варенье смородиновое водой - морс - одно и то же почти... Вывод - варенье - это концентрированный компот.
Ксюша Авемчук
Ксюша Авемчук
38 518
Компот варится. Морс настаивается.
Компот - это вываренные в воде фрукты. И бульон от этого.
Морс - это разбавленное в воде варенье. Процесса варки в морсе нет.
Морс из ягод, компот из фруктов.
Морс - просто перетертые ягоды или фрукты в собственном соку или с добавлением воды перед употреблением. Компот - варенные и целые или резанные.
Раньше в морс не клали сахар, теперь понятие расширилось и кладут. Тоже самое по классике это были именно ягоды, а теперь и фруктовые по тому же принципу называют морсами.