Оставила 2 бутылки... очень хорошего вина в машине. На улице -- 5... замёрзнет?

Не должно. Все зависит от вина.
Быстрее всего замерзают сухие вина. И чем слаще вино, тем более низкие температуры оно выдерживает.
Сухие вина (крепость 14% оборотов) — замерзание при минус 5-6
Крепленые — минус 8-10

Минус пять - нет.
Минус 10 - полопается.

как в старом габровском анекдоте... будешь ждать когда замерзнет и соберешь..

..за ночь не замерзнет... в НГ большинство всю ночь с вином гуляют... в снег его зарывают.. даже в сильные морозы....

Полюбэ вину хана!))) Выпадет в осадок... Достаточно даже 2-х часов.

При минусовой температуре Вино осыпается то есть происходит разделение вода вкусовые масла сахара спирт

Надеюсь, что Вы еще не сидите, и не читаете ответы, а уже давно побежали и забрали свое вино с машины.))

Все зависит от того - сколько машина будет стоять на морозе.
Если вечером оставили - а утром - заберете - то скорее всего вряд-ли лопнут бутылки.
Но если 2-3 суток или больше - то машина промерзнет и вино - тоже. Если только не крепленое.
Но в любом случае - перемораживание - вину совсем неполезно - особенно дорогому и коллекционному.
Так что если это Petrus - за 300 тыс. рублей бутылка - сбегайте в машину и заберите...
А если просто хороший Мальбек или Шардоне тысячи за три - тто можно и рискнуть. Хотя - если оно лежит на кожаных сиденьях - то тут я тоже бы рекомендовал забрать... Мало ли что - вино сложно отмывается.... 8-()

не должно.. Первыми, при невысокой отрицательной температуре (около минус 4°С) начинают замерзать белые и красные столовые вина, имеющие наименьшую плотность. Вина с большей плотностью замерзают при более низких температурах. Температура замерзания любого вина ниже -3°С, она определяется содержанием в нем сахара и спирта и для каждого сорта имеет определенное значение. Например, температура замерзания красного вина составляет величину от -5,8 до -3,9°С; портвейн замерзает при температуре около минус 11°С; белое вино начинает замерзать при его охлаждении до температуры -6…-4°С.
посмотрите таблицу здесь возможно и ваше вино есть в названии.... http://thermalinfo.ru/svojstva-produktov/produkty-raznye/temperatura-zamerzaniya-vina-i-vinomaterialov